damkinet

Грилированная тыква "Золотые подковки"

  • Уксус винный - две чайных ложки
  • Сахар - две чайных ложки
  • Мята свежая (или петрушка)
  • Масло оливковое - три столовых ложки
  • Соль
  • Тыквa - 0,5 килограмм
  • Чеснoк - 2 зуб.

Рецепт - баклажаны, запеченные с шампиньонами


Ингридиенты
баклажан
400 грамм
шампиньоны
400 грамм
сливки жирностью 20%
200 миллилитров
вино белое сухое
50 миллилитров
чеснок
1 зубчик
лук
1 головка
тимьян 1/2 столовых ложки
соль
по вкусу
оливковое масло для обжаривания

Салат из ряски - рецепт

30 грамм ряски, 20 грамм репчатого лука, 100 грамм варено­го картофеля, 50 грамм квашеной капусты, 20 грамм сме­таны, 1 яйцо, соль, специи по вкусу

Мясо с грибным соусом второй способ

Почистить и порезать свежие белые грибы и предварительно отваренные сморчки. Потушить их в масле на легком огне в закрытой посудине. Когда жидкость выкипит, обжарить, долить ложку воды, сметаны, посып...

Салат "Ромашка"

  • Укроп
  • Лук репчатый - две штуки
  • Сарделькa - восемь штук
  • Яйцo куриное - восемь штук
  • Морковь - одна штука
  • Капуста морская - 450 грамм
  • Майонез - 250 грамм

Бутербродные рулетики с карри

батон пшеничный - одна штука
мякоть жареной индейки - 400 грамм
сливочное масло - 100 грамм
лук репчатый - 1 головка
сладкий перец - одна штука
огурцы маринованные - две штуки
чеснок - 2 зубчика
порошок карри - 1/2 ч. ложки
базилик рубленый - два стакана ложки

Рецепт - витаминный салат с щавелем и свеклой


Ингридиенты
Капуста пекинская (небольшой качан) — одна штука
Щавель (свежий) — 15-20 л
Свекла (сырая, маленькая) — две штуки
Масло оливковое (для заправки) — 3-5 столовых ложки
Сок лимона (для заправки) — одна столовая ложка
Соевый соус (для заправки) — одна столовая ложка
Чеснок (для заправки) — 2 зуб.
Имбирь молотый (для заправки) — одна чайная ложка
Соль (по вкусу)

Суп ‘презент’ из хвоща полевого


120 грамм пестиков хвоща полевого,
120 грамм картофеля,
16 грамм сметаны,
240 грамм воды. В кипящую воду закладывают картофель, нарезанный дольками, варят до готовности, до...

Фаршированные капустные листья

  • щепотка молотой корицы
  • соль и черный молотый перец
  • 5-8 зубчиков чеснока, мелко порезанных
  • 3 ст л воды
  • 75 грамм длиннозерного риса
  • 1 килограмм фарша из постной говядины
  • 4 литров уковицы, 2 из них мелко порезанные, 2 порезанные на дольки
  • дольки лимона для укр

Закуска "Красная икра"

  • Морковь свежая - две штуки
  • Сельдь малосольная - две штуки
  • Сырок плавленый - одна штука
  • Маслo сливочное - 200 грамм