damkinet

Виноградный мусс

виноград белый и черный без косточек - 1 стакан
желатин - одна столовая ложка
сливки густые - 1 стакан
сахар - одна столовая ложка
ром или коньяк - один стакан ложка

Тонизирующий салат

крапива - 90г
очиток большой (листья) - 90г 
лимонник (листья) - 15г
одуванчик (листья) - 60г
черемша (нарезанные) - 3 ч.л.
подсолнечное масло - 3 ст.л.
сметана...

Рецепт - пирог с саго и семгой


Ингридиенты
Для фарша 0,2 килограмма саго, четверть стакана постного масла, 0,6 килограмма сёмги

Рецепт - морские гребешки Кокиль


Ингридиенты три столовых ложки сливочного масла
лук репчатый
100 грамм зеленого лука
шампиньоны
0,5 стакана белого сухого вина
24 гребешка
1 пакет "магги на второе для жюльена из курицы и грибов"
молоко
соль

Закуска сельская (густаре цэрэняскэ) - рецепт

Помидоры свежие 50, перец стручковый 50, лук репчатый 40, чеснок 3, масло растительное 10, зелень 3, соль, специи. Вес готового блюда 150 г

Творог "от йогов"

  • Лимон - одна штука
  • Молоко - 1 литров

Пряные баклажаны

  • Специи (по вкусу)
  • Лимон - одна штука
  • Баклажан - четыре штуки
  • Сахар-песок - одна столовая ложка
  • Помидор - две штуки
  • Зелень - 1 пуч.
  • Лук репчатый (небольшой) - две штуки
  • Перец острый - одна штука
  • Чеснок (головки) - одна штука
  • Масло оливковое - 3-4 столовых ложки
  • Соль (по вкусу)
  • Перец болгарский - 2

Пикантная закуска по-быстрому

  • Морковь (сырая) - одна штука
  • Кетчуп - 1-2 столовых ложки
  • Крахмал - одна столовая ложка
  • Сыр сливочный (любой) - одна столовая ложка
  • Чеснок (перец душистый, зелень)
  • Молоко - 2/3 стак.
  • Ветчина - две столовых ложки
  • Сливки - одна столовая ложка
  • Майонез - 1-2 столовых ложки
  • Яйцо - две штуки
  • Мука - одна столовая ложка
  • Сыр твeрдый

Винегрет со свежей капустой

- картофель - 2 - три штуки
- свекла - одна штука
- морковь - две штуки
- капуста - 150 грамм
- зеленый горошек - 50 грамм
- соленый огурец - одна штука
- яблоко - одна штука
- растительное масло - пять столовых ложек
- сахар, зелень петрушки, соль - по вкусу

Печенье – 1

Компоненты: мёд 50 грамм , мука 500 грамм , масло сливочное 250 грамм , сахарная пудра 200 грамм , молоко 2/3 стакана, гвоздика восемь штук цедра лимона 1 чайная ложки, кардамон три штуки сахар ...