damkinet

Рецепт - МАРИНОВАННЫЕ МОЛЛЮСКИ


Ингридиенты
2/3 фунта небольших моллюсков,
Смесь 1:
1/2 чашки соевого соуса,
5 зубчиков рубленого чеснока,
1 рубленый красный жгучий перец,
1 чайная ложка уксуса,
1 чайная ложка сахара,
3 столовых ложки рисового вина.

Рецепт - картофель с сардельками


Ингридиенты
картофель — 1 килограмм, сардельки — 6-8 штук сливочное масло — 50 грамм смалец — 50 грамм репчатый лук — одна штука сметана — 500 грамм зелень петрушки, соль по вкусу.

Рецепт - салат из шпината, помидор и пармезана


Ингридиенты
Шпинат
1 пучок
Помидоры черри
200 грамм
Шампиньоны свежие
200 грамм
Тыквенные семечки
1/3 стакана
Масло оливковое
2 столовые ложки
Уксус бальзамический
1 чайная ложка
Соль морская
по вкусу
Перец черный
по вкусу
Тертый пармезан
100 грамм

Омлет с зеленью (3)

смесь зелени и шпината - 500 грамм
оливковое масло - четыре столовых ложки
яйца - шесть штук
перец черный молотый
соль

Куриные окорочка

  • перец
  • соль
  • молотый чеснок
  • майонез
  • окорочка

Сулугуни жареный

сыр сулугуни - 1 головка, мука пшеничная - одна столовая ложка сливочное масло - две столовых ложки зелень петрушки - 4 веточки.

Рецепт - салат с репой, свеклой и куриной печенкой


Ингридиенты
масло тыквеное
6 столовых л.
свекла молодая две штуки
репа две штуки
тархун (листья)
1 горсть
салат корн
100 грамм
курица (печень)
500 грамм
масло сливочное
50 грамм
уксус яблочный
6 столовых л.
масло растительное
соль
по вкусу
перец
по вкусу

Крупяно-кисломолочный суп (сарнапур)

мацун (простокваша или кефир) - 750 мл
горох - 1/2 стакана
рис - 1/4 стакана
кинза (зелень) - 3 ст.л.
мята - 1 ст.л.
свекольная ботва (нарезанная) - 1/2 л
сахар - п...

Вешенка дубовая


Растет преимущественно на дубовых стволах и пнях в июле – августе. Шляпка до 10 см в диаметре, неправильно-округлая, плотная,
мясистая, беловатая, с темными волокнистыми чешуйками....

Картофельные биточки с сыром


Простое домашнее блюдо, но именно в этой простоте и есть его прелесть. Сырная начинка отлично сочетается с картофелем и делает биточки совсем нескучными.
Моцарелла очень хорошо подходит для...