damkinet

Пирожные Ракушки

  • В этом рецепте я внесла вот такие изменения:
    добавила п...

Рецепт - запеченные яблоки с ванильным соусом Снеговичок


Ингридиенты
Яблоко (среднего размера) — четыре штуки
Орехи лесные — 50 грамм
Орехи грецкие — 50 грамм
Мед — одна столовая ложка
Молоко (для соуса) — 200 миллилитров
Сахар ванильный (для соуса) — 40 грамм
Желток яичный (для соуса) — четыре штуки
Кардамон (для соуса) — 1/4 чайные ложки
Корица (для обсыпки) — 1/4 чайные ложки
Сахарная пудра (для обсыпки) — 1/4 чайные ложки

Сахарное печенье с корицей


125 грамм размягченного сливочного масла
0,5 стакана коричневого сахара
две столовых ложки ложки патоки
2 яйца
1,75 стакана обычной просеянной муки
0,5 стакана просеянной самоподнимающейся муки
три чайных ложкимолотой корицы
0,5 чайные ложкисоды
одна столовая ложка сахарной пудры

Жареный сулугуни с соусом

  • Масло растительное
  • Сыр ("сулугуни") - 200 грамм
  • Мука
  • Болгарский перец - одна штука
  • Зелень
  • Яйцо (Сырое) - одна штука
  • Томатный сок - 1 стак.
  • Перец красный горький (по вкусу)

Славянский гювеч из телятины (Болгарская кухня)

750 грамм мяса (от грудинки или от почечной части) нарезать порционными кусками, прибавить 2 головки мелко нарезанного лука, посолить, посыпать черным перцем и влить горячей воды (можно и бульона). В...

Пирог Паучок

Яйцо — две штуки
Сахар — 1 стак.
Масло сливочное (или маргарин) — 200 грамм
Мука пшеничная — 3,5 стак.
Мак — 30 грамм
Ванильный сахар — 1 пакет.
Разрыхлитель — одна чайная ложка
Соль (щепотка)
Джем (у меня из красной смородины) — 250 грамм

Соус Роббер (к свинине и ветчине) (Французская кухня)

Для 1,35 стакана соуса: две столовых ложки сливочного масла, 2 (или больше, по вкусу) ст. ложки 3%-ного винного уксуса, три столовых ложки мелко нарезанного лука, 1/2 стакана красного соуса, 1 чайна...

Шоколадный торт

Тесто: 100 грамм масла, 6 яиц, 200 грамм сахара, одна столовая ложка ванилина, щепотка соли, 150 грамм муки, 100 грамм крахмала, 50 грамм какао.

Ченчэхалю - яичный бисквит

Ченчэхалю - яичный бисквит Компоненты: мука 2,5 килограмм , яйца десять штук сахар или мёд 500 грамм , масло топленое 300 грамм , дрожжи 25 грамм , соль.взбить яйца - отдельно желтки и белки, зате...

Почки по-куртамышски

  • 140 грамм почек, 20 грамм лука, 20 грамм пассерованных грибов, 60 грамм жареного картофеля, 40 грамм обжаренных помидоров, 100 грамм сметаны, зелень, 30 грамм свежих помидоров, перец.
  • На одну порцию: