damkinet

Зимняя окрошка из квашеной капусты

Редька, картофель, огурцы соленые, капуста квашеная, яйца, колбаса или отварное мясо, лук, соль, лимонная кислота, вода.

Мармелад из рябины

- рябина обыкновенная - 1килограмм
- сахар - 500 грамм
- вода - 1 стакан
- ванильный сахар - щепотка.

Рецепт - семга с хреном


Ингридиенты
Филе семги с кожей четыре штуки (по 250 грамм
Вареная свекла шесть штук
Хрен со сливками 2 столовые ложки
Сметана 1 столовая ложка
Лимон одна штука
Укроп 1 пучок
Майоран сухой
Соль
Чеснок 2 зубка
Масло оливковое

Рыба с апельсинами в горшочках

Рыба свежая - 1 килограмм, шампиньоны - 200 грамм белое вино сухое - 400 миллилитров апельсин - одна штука сливочное масло - 50 грамм панировочные сухари - 50 грамм зелень - 20 грамм соль , перец.

Хлеб с медом

Первый способ:
мука пшеничная - 4 стакана
мед жидкий - 1 стакан
сахар - 1 стакан
молоко - 1 стакан
шоколад тертый - четыре столовых ложки
жир - для смазывания формы
Второй способ:
мука пшеничная - 1 килограмм
мед - 4 стакана
яйца
корица молотая - одна столовая ложка
гвоздика молотая - 2 ч. ложки
оливковое масло - для смазывания формы
соль - 1 ч. ложка

Лосось под весенним зеленым соусом

  • Чеснок - 2 зуб.
  • Лосось (филе) - четыре штуки
  • Сок лимона - две столовых ложки
  • Петрушка
  • Масло растительное - три столовых ложки
  • Сахар (по вкусу)
  • Соль
  • Огурец - одна штука
  • Укроп
  • Горчица - две чайных ложки

Картофельный суп

  • Лук репчатый (средняя) - одна штука
  • Филе куриное (половина на среднюю кастрюлю)
  • Морковь (средняя) - одна штука
  • Сметана (на ваше усмотрение) - 3-5 столовых ложки
  • Катрофель (сырая молода,средних картофелин) - шесть штук

Запеканка из домашнего творога с сыром

- домашнего творог - 350 грамм
- яйцо - две штуки
- масло - 100 грамм
- сыр (тёртый) - 150 грамм
- соль - одна чайная ложка

Отварной картофель с творожным соусом


Это просто, как табуретка, нет даже проще табуретки. Настолько просто, что даже рецепт неудобно писать). Но при всей своей простоте получается очень вкусный ужин быстрого приготовления, особенно...

Щука в духовке

Щука, лук репчатый, морковь, перец черный молотый, перец красный молотый, соль, сало, яйцо - одна штука