damkinet

Поджаренные молотые сухари (Болгарская кухня)

Поджарить 4—5 столовых ложек молотых сухарей на сливочном масле (1 столовая ложка). Подать поджаренные сухари с бульоном или супом. Суп с поджаренными сухарями приобретает более густую ко...

Фазан по-индийски - рецепт

На 1 фазана — 8 столовых ложек растительного масла, 1 литров итров уковица, 3 дольки чеснока, сок 2 литров имонов, 3 гвоздики, 1 литров итров авровый листик, 6 горошин черного перца, по 1/4 чайной ложки фенхеля, имбиря, кардамона, молотого кориандра, молотый кайенский перец на кончике ножа, 50 грамм кокосовых орехов.

Чеснок в сметанно-медовом соусе

  • Перец черный молотый ( ) - 1/2 чайные ложки
  • Мёд (жидкий) - две чайных ложки
  • Сметана - 100-120 грамм
  • Сок лимона - 50 миллилитров
  • Соль - 1/2 чайные ложки
  • Чеснок (4 головки) - 20 зуб.


На 4 порции:
500 грамм греческого йогурта
2-3 ст л жидкого меда
300 грамм ежевики
1 часть ежевичного соуса или 225 грамм


250 грамм рыбных консервов в масле,
6 помидоров,
60 грамм сливочного масла,
четыре столовых ложки растительного масла,
1 яйцо,
12 веточек петрушки,
соль,
2 щепотки молотого перца.

Чай Малина с ванилью

чай - 300 миллилитров
сироп малиновый - четыре столовых ложки
сироп ванильный - один стакан ложка

Струдель с вишней

Для теста:
мука - 250 грамм
яйцо - одна штука
вода теплая - 1/2 стакана
растительное масло - одна столовая ложка
соль
Для начинки:
вишня без косточек - 1 килограмм
изюм - 170 грамм
булка сладкая - 100 грамм
масло - две столовых ложки
сахар - две столовых ложки
сок лимонный - 2 ч. ложки

Рецепт - спагетти с шампиньонами Гриб & Лайм


Ингридиенты
Шампиньоны свежие — 300 грамм
Лайм — одна штука
Чеснок — 2 зуб.
Розмарин (веточка) — одна штука
Соль (по вкусу)
Белый перец (по вкусу)
Оливковое масло (для жарки и маринада) — три столовых ложки
Спагетти (или в зависимости от аппетита едоков) — 0.5 пач.

Рапунцель-салат с сырным соусом

  • Масло растительное - 6 столовых л.
  • Салат (полевой) - 300 грамм
  • Вода - 6 столовых л.
  • Сахар (на глаз)
  • Помидор черри ( ) - шесть штук
  • Сыр (козий молодой, мягкий) - 100 грамм
  • Уксус (винный) - две столовых ложки
  • Мед - одна столовая ложка