damkinet

Рецепт - кофейный пирог со сгущенным молоком и безе


Ингридиенты
одноразовый шприц (желательно ёмкостью 20 миллилитров
ТЕСТО
1 яйцо, 2 желтка, 1/3 стакана сахара, 1 ст ложка растворимого кофе, 3 ст ложки воды, 1 ч ложка разрыхлителя, 1 стакан муки, 0,5 стакана орехов,
горсть клюквы или чёрной смородины

Рецепт - салатик с лапшой


Ингридиенты
-помидор - две штуки
-огурец - две штуки
-орех грецкий - 30 грамм
-сметана
-лапша быстрого приготовления

Шоколадное фондю с фруктовыми шашлыками

на 6 порций: 200 грамм горького шоколада, разломанного на кусочки, 140 миллилитров жирных сливок, 3 ст л светлой патоки, 1 крупный банан, очищенный и порезанный на кусочки, политый лимонным соком, 225 грамм клубники, порезанной пополам, несколько ягод оставить целиком для украшения, 150 грамм или зефира.

Кофейный коктейль Торговый дефицит

на 2 порции

2 чашки кофе эспрессо
30 мл ликера "Бейлис"
30 мл ликера "Калуа"
30 мл ликера "Пепперминт"
30 мл любого шоколадного ликера
жирные сливки для взбивания

Молодой картофель в морской соли

  • 750 грамм молодого картофеля
  • На 4 порции:
  • веточки свежего розмарина
  • крупная морская соль или каменная соль (около 600 грамм

Рецепт - мясное рагу с фасолью, тыквой и оливками


Ингридиенты
Колбаски (сырые или купаты) — 300 грамм
Грудинка свиная — 30 грамм
Голень куриная (маленькая) — 400 грамм
Оливки зеленые (без косточки) — 50 грамм
Фасоль (отварная) — 50 грамм
Горошек зеленый — 50 грамм
Тыква (свежая или консервированная) — 100 грамм
Томатная паста — одна столовая ложка
Специи (соль, перец)
Чеснок (измельченный) — 2-3 зуб.
Картофель (сырой) — две штуки
Масло растительное (для жарки)

Фасоль стручковая с сыром

фасоль стручковая замороженная - 400 грамм
майонез - две столовых ложки
чеснок - 3-4 зубчика
сыр твердый тертый - 100 грамм
растительное масло - две столовых ложки
соль

Гювеч по-монастырски


500-600 грамм мяса молодой баранины (задняя часть), 1/2 печенки, 4 почки, 1 головка репчатого лука, набор ароматических кореньев, 4 гриба, 4 картофелины, 4 помидора, 1/2 стаканов риса, 4 стручка перца, две столовых ложки растительного масла, 30 грамм сливочного масла, 1/2 стаканов столового вина, петрушка, укроп, мята, черный перец, соль.

Суп из черной смородины с творожными кле

смородина черная - 1 стакан
вода - 1 стакан
сахар для супа - одна столовая ложка и для клецек - 1/2 ч. ложки
крахмал картофельный - одна чайная ложка
творог - четыре столовых ложки
яйцо - две штуки
мука пшеничная - одна чайная ложка
соль

Закуска За уши не оттащишь

Субпродукты (ухо свиное) — две штуки
Морковь — одна штука
Лук репчатый — одна штука
Чеснок — 2 зуб.
Перец черный (горошком) — шесть штук
Лавровый лист — три штуки
Яйцо — две штуки
Соль
Зелень (любая по вкусу, можно сушеную)
Уксусная эссенция — 0,5 чайные ложки
Масло растительное — две столовых ложки