damkinet

Шоколадно-медовая мастика

  • Мёд (светлый, для белого и молочного шоколада - 84 грамм - 112 грамм
  • Шоколад (полусладкого или темного шоколада, белого или молочного) - 227 грамм

Салат из соевых бобов с краснокочанной капустой

краснокочанная капуста - 500г
отваренная соя - 1 стакан
сваренные вкрутую яйца - 2 шт.
репчатый лук - 2 луковицы
растительное масло - 4 ст.л.
сахар, уксус, перец, соль - ...

Рецепт - сырного салата с говядиной и рукколой


Ингридиенты
350 граммов картофель, тонко нарезанный 60 Миллилитров оливковое масло 500 граммов говяжий стейк 1 столовая ложка бальзамический уксус 2 пучка рукола, концы обрезать 1 пучок листья салата 1/2 головки красный лук, нарежем полукольцами 45 граммов помидоры черри 60 граммов козий сыр, натрем

Мой фирменный рецепт пирожков

  • Дрожжи свежие - 25 грамм
  • Яйцо куриное (в тесто- пять штук для смазывания- одна штука ) - шесть штук
  • Масло растительное - 0,5 стак.
  • Легкое говяжье - 0,4 грамм
  • Соль - 1/2 чайные ложки
  • Мука пшеничная - 1,5 килограмм
  • Масло сливочное - 60 грамм
  • Сахар-песок - 1/2 стак.
  • Печень говяжья - 0,5 килограмм
  • Мо

Морепродукты в сырном соусе (2)

морские гребешки - 450 грамм
крабовое мясо - 450 грамм
креветки очищенные вареные - 450 грамм
сыр твердый тертый - 1 стакан
сливочное масло - четыре столовых ложки
мука - две столовых ложки
бульон куриный - 2 стакана
лук - 2 головки
грибы свежие - 400 грамм
белое вино сухое - 1/2 стакана
соль , перец черный молотый по вкусу

Пирог(пицца) с рыбой холодного копчения и брокколи

  • Маргарин пекарский (3 столовые ложки холодной воды немного соли,для раскатки теста немного пшеничной муки высшего сорта для начинки: 150 грамм холоднокопчёной рыбы(форель или лосось) 300 грамм броколи(головки)мелкорубленный укроп.Для покрытия 4 яйца 4 дл сливок) -

Десерт Мороз и Солнце

Купить и положить в морозильник 1 килограмм мороженого. Делается бисквит (4 яйца, стакан сахара, стакан муки). 6 яичных желтков взбивается с 1 стаканом сахара. За 15 минут до подачи на стол на мет...

Пицца овощная (Итальянская кухня).

200 грамм сливочного масла, 2 чашки муки, 1 яйцо, 20– 30 грамм любого желтого сыра, несколько морковок, 2 болгарских перца, 2 литров уковицы, 3 помидора, 2 зубчика чеснока, банка маслин. Масло смеша...

Блины дрожжевые

  • Соль (примерно пол чайной ложки, но надо пробовать, соль разная, недосолишь - пресно будет)
  • Маргарин (пекарский) - 200 грамм
  • Сахар - три столовых ложки
  • Яйцо - три штуки
  • Дрожжи (пачка 100 грамм свежие) - 1/3 пач.
  • Молоко - 1 литров
  • Мука (сколько возьмет тесто)

Балва


Рис- 40 грамм яйца- одна штука топленое масло- 30 грамм лавашана- 10 грамм пшеничная мука- 15 грамм зелень (шпинат, кинза, просвирняк)- 100 грамм лук зеленный- 15 грамм перец. соль. Рис в...