damkinet

Шашлык из креветок по-креольски с куксусом

- креветки (крупные очищенные) - 500 грамм
- специи для рыбы - одна столовая ложка
- лук репчатый (нарезанный дольками) - одна штука
- зеленый сладкий перец - 2
- кускус - 1 стакан
- соль и черный перец - по вкусу.

Рецепт - китайская лапша с говядиной и брокколи


Ингридиенты
Говяжья вырезка 500 грамм
Китайская лапша 450 грамм (если такой не имеется можно брать другую)
Растительное масло 2 столовые ложки
Соевый соус 3 столовые ложки
Устричный соус 3 столовые ложки
Сухое белое вино 3 столовые ложки
Сахар 1 столовая ложка
Крахмал 1 столовая ложка
Кунжутное масло 1 чайная ложка
Чеснок 3 крупных зубчика
Брокколи китайская 450 грамм
Куриный бульон 1,25 стакана

Жареные лепешки с черемшой

мука пшеничная - 2 стакана
черемша - 40 грамм
масло растительное - четыре столовых ложки
соль по вкусу

Творожно-рисовая запеканка с изюмом и апельсином


Это обычная запеканка к завтраку. Вкус приятный - сладковато-творожный. Твёрдые рисинки гармонируют с мягким и нежным творогом. Влажный кисловатый изюм оттеняет сладость запеканки.
Но у это...

Рецепт - салат Быстрячок с сырыми шампиньонами


Ингридиенты
Грибы шампиньоны (сырые )
Яйцо куриное
Огурец свежий
Майонез
Соль
Перец

Паштет Рыбка (2)

филе рыбы - 400 грамм
морковь - две штуки
масло сливочное - 100 грамм
маслины без косточек - две штуки
соль - по вкусу

Рецепт - АПЕЛЬСИНОВЫЙ КОНФИТЮР ТЕМНЫЙ С ВИСКИ


Ингридиенты
1.3 килограмм севильских апельсинов, сок 2х лимонов, 2.25 килограмм гранулированного сахара,
450 грамм темного неочищенного тростникового сахара (muscovado), 150 миллилитров виски

Овощное пюре

500 грамм картофеля, порезанного, 500 грамм желтой репки, очищенной и порезанной, 5 ст л сливок или сливочного масла, 2 ст л порезанного шнитт-лука, соль и черный перец.

Крекеры с крабовым мясом (2)

крекеры - 20 штук
крабовое мясо или крабовые палочки - 100 грамм
майонез - три столовых ложки
соус чили - одна столовая ложка
соус табаско - 4 капли
лимон - 5 литров омтиков
маслины без косточек - пять штук
зелень

ШАШЛЫК С КОСТОЧКОЙ

Ингредиенты: 1 килограмм бараньей грудинки, корейки, части жиго и лопатки, 3— 4 литров уковицы, две столовых ложки вина, черный молотый перец, соль. Способ приготовления: Мясо нарубите кусками по 45—...