damkinet

Тыквенный Лече Флан

сахар
лимонный сок
кукурузный сироп
вода
сгущенное молоко
молоко
ванильный экстракт
тыквенное пюре
корица
гвоздика
тёртый имбирь
яйца
яичные желтки

Кебаб из свинины с шалфеем по-восточному


400 грамм постной свинины, нарезанной кубиками,
75 грамм (1,5 стакана) мелко накрошенного хлеба из
непросеянной муки грубого помола,
нарезанная луковица средней величины,
45 грамм ( одна столовая ложка нарубленного свежего шалфея,
мелко натертая кожура половины лимона,
15 миллилитров ( одна столовая ложка горчицы,
5 миллилитров ( одна чайная ложка масла,
соль,
черный перец,
шалфей для украшения.

Салат Гудини

Мидии — 300 грамм
Масло растительное — одна столовая ложка
Масло сливочное — одна столовая ложка
Чеснок — 1 зуб.
Салат (зеленый листовой) — 1 пуч.
Огурец — одна штука
Помидор — одна штука
Авокадо — одна штука
Лимон — одна штука
Майонез (для соуса) — две столовых ложки
Соус соевый (для соуса) — одна столовая ложка
Перец (чёрный молотый (по вкусу, для соуса))

Сладкие плюшки с овсянкой

  • Соль (щепотка)
  • Хлопья oвсяные (быстрого приготовления) - 0.5 стак.
  • Дрожжи (сухие) - 1 пакет.
  • Маслo растительноe - три столовых ложки
  • Орехи грецкие - 1 стак.
  • Изюм
  • Маслo сливочнoe - 150 грамм
  • Майонез (или сметана) - две столовых ложки
  • Яйцо (большое) - одна штука
  • Сахар - 0.5 с

Бургеры "Вкусные"

  • Яйцо куриное (для кляра) - одна штука
  • Мука пшеничная (для кляра)
  • Сухари панировочные (для кляра)
  • Майонез - две столовых ложки
  • Лист салата - две штуки
  • Булочки с кунжутными семячками - две штуки
  • Сыр плавленый (пластинками) - две штуки
  • Масло растительное (для жарки)
  • Мясо свинина

Рецепт - Сладкие пироги, куличи : Пирог с черешней (2)


Ингридиенты
черешня - 75 грамм
мука пшеничная - 150 грамм
сахар - 150 грамм
масло сливочное - 140 грамм
яйца - четыре штуки
орехи рубленые - три столовых ложки
шоколад тертый - 50

Рыбные тефтели в кисло-сладком соусе

  • Морковь - одна штука
  • Сахар - одна столовая ложка
  • Лук репчатый - одна штука
  • Булка (белая) - 200 грамм
  • Мука пшеничная
  • Масло растительное (для жарки)
  • Специи ( для рыбы)
  • Соль
  • Томатная паста - три столовых ложки
  • Зелень - 1 пуч.
  • Филе рыбы (хек - 500 грамм пангасиус - 500 грамм - 1 килограмм

Котлеты из форели с картофелем

картофель - 500г
соль - 1/2 ч.л.
форель (филе) - 500г
молоко - 1 стакан
сливочное масло - 25г
зелень петрушки - 1 пучок
шнитт-лук - 1 пучок
мука - 1-2 ст.л

Рецепт - макароны с ветчиной и грибами


Ингридиенты
Ветчина 300 грамм
Лук репчатый 100 грамм ( одна штука
Макароны высшего сорта 250 грамм (1 пачка)
Соль поваренная 10 грамм ("по вкусу")
Сыр Адыгейский 10 грамм (любой)
Томатная паста 30 грамм ("по вкусу")
Шампиньоны консервированные 250 грамм (1 банка)

Рецепт - суп-лапша с фаршированными куриными шейками


Ингридиенты
500-600 грамм куриных потрохов
лук репчатый
морковь две штуки
3-4 картофелины
200 грамм яичной лапши
1/3 стакана зелени петрушки и укропа
соль
масло растительное