damkinet

Колбаски маринованные

Говядина или баранина - 500 грамм мякоти, чеснок - 2 зубчика, лук репчатый - 100 грамм перец сладкий - одна штука масло растительное - 50 грамм уксус 3%-й - одна столовая ложка помидоры свежие - 300 грамм перец черный молотый, соль.

Мясо + овощи + лаваш = "сЮрприз"

  • Картофель (средний, сырой) - восемь штук
  • Зира
  • Приправа (для мяса)
  • Лаваш (тонкий) - три штуки
  • Соль
  • Морковь (небольшая, свежая) - две штуки
  • Лук репчатый - две штуки
  • Баклажан - одна штука
  • Мясо (говядина) - 300 грамм
  • Перец черный

Солнечный Ананасик

  • Лимон (сок из половины лимона)
  • Молоко - 1 литров
  • Сладкая выпечка ("Савойарди" (фирма Bonomi, Italia) или Palitos de Champagne) - 200 грамм
  • Пуддинг (в порошке ( 22 грамм ) - 2 пакет.
  • Сливки (30%, для взбивания ) - 600 миллилитров
  • Ананасы консервированные кольцами - 1 бан.

Салат из свежемороженой рыбы “праздничный”


На 14 порций: 500 грамм минтая, 500 грамм филе осетра, 350 грамм картофеля, 300 грамм помидоров, 200 грамм соленых огурцов, 100 грамм майонеза, 80 грамм моркови, 1 литров имон, маслины, зелень

Ньоки с супчиком

  • Яйцо - одна штука
  • Специи
  • Сыр - 100 грамм
  • Лук (репчатый) - одна штука
  • Мука - 150 грамм
  • Картофель - 300 грамм

Курица с брокколи и чесночным соусом

2 ч л оливкового масла 3 зубчика чесноока, раздавленных 500 грамм куриной грудки без кожи, порезать на кусочки 3 см 3 ч л свежего тимьяна, нашинкованного 200 грамм свежей брокколи 1 бульонный кубик, разведеннй в 375 миллилитров горячей воды 1 1/2 ст л крахмала подавать: коричневый рис

Бутерброды с пастой из орехов, чеснока и майонеза

Бутерброды с пастой из орехов, чеснока и майонеза1 батон (желательно вчерашний), 100 грамм сливочного масла, 1 плавленый сырок, два стакана грецких орехов (ядро), две столовых ложки майонеза, 5 з...

Яйца, маринованные в вине

  • Вода (кипячёная) - 250 миллилитров
  • Перец черный (горошком) - две чайных ложки
  • Имбирь (молотый) - 0,5 чайные ложки
  • Яйцо (вареное) - 12-14 штук
  • Перец душистый (горошком) - одна чайная ложка
  • Вино белое полусладкое - 250 миллилитров
  • Петрушкa (в оригинале веточка укропа, веточка розмарина) - 2-3

Салат из моркови и болгарского перца

  • Морковь (крупная) - три штуки
  • Помидор (большие, заморозка, моя заготовка) - 0,2 килограмм
  • Приправа - одна штука
  • Перец сладкий (заморозка, моя заготовка) - 0,5 килограмм

Рецепт - засолка грибов. Холодный метод


Ингридиенты
грибы (рыжики, черные и белые грузди, волнушки, сыроежки)
1 килограмм
соль
100 грамм
листья смородины
10-12 штук
листья вишни
5-6 штук
листья хрена две штуки
зонтики укропа две штуки
лист лавровый
2-3 штук
перец горошком
чеснок
по вкусу