damkinet

Салат Мукачевский

  • Колбаса (сырокопченая или варено-копченая) - 100-150 грамм
  • Майонез - две столовых ложки
  • Лук репчатый (средняя луковица) - 0,5 штук
  • Горошек зеленый консервированный - три столовых ложки
  • Соль по вкусу
  • Уксус - одна столовая ложка
  • Перец черный по вкусу
  • Сахарный песок - две чайных ложки
  • Капуста бе

Устрицы в нормандском соусе

устрицы - 2 шт.
сухое белое вино - 50 мл
лук-шалот - 1 ст.л.
рыбный бульон - 2 ст.л.
сметана (густая) - 1 ст.л.
сыр грюйер (тертый) - 1 ст.л.



Тортик из блинчиков, шоколада и клубники

  • Шоколад - 50 грамм
  • Сироп - 6 столовых л.
  • Яйцо - одна штука
  • Мука - 125 грамм
  • Масло растительное
  • Клубника - 250 грамм
  • Молоко - 300 миллилитров
  • Мороженое - 500 грамм

Морской соус

  • мука - 60 грамм вино белое - 0,25 литров итров , соль, перец по вкусу
  • Морской соус Куриный бульон - 0,25 литров итров , масло сливочное - 50 грамм

Рецепт - готовим дома суп из чечевицы с беконом


Ингридиенты
Что нужно на 4 порции супа из чечевицы:
50 грамм чечевицы
50 грамм мелко нарезанного лука
50 грамм моркови , нарезанной тонкими кружочками
400 грамм очищенных и мелко нарезанных помидоров
чабрец, лавровый лист
щепотка соли и перца
1 литр теплой воды
50 грамм копченого бекона, быстро поджаренного без масла

Основной сметанный соус

  • 1/2 стакана - сметаны
  • 1/2 ч. ложки - соли
  • перец по вкусу
  • щепотку сахару

Оригинальный омлет с помидорами

Помидоры - три штуки яйца - две штуки растительное масло - четыре столовых ложки соль.

Манник "Осенний карнавал"

  • Мармелад - 50 штук
  • Кефир - 2 стак.
  • Сода - одна чайная ложка
  • Вишня ( у меня была замороженная) - 0.5 стак.
  • Изюм - 0.5 стак.
  • Крупа манная - 2 стак.
  • Сахар - 1 стак.
  • Мак - две столовых ложки
  • Масло растительное - две столовых ложки

Чизкейк Нью-Йоркский (New York cheesecake)

- сухари (или крошки печенья) -1 стакан
- сахар - три столовых ложки
- масло сливочное или маргарин - три столовых ложки


Ингридиенты
Крупа манная (с горкой) — одна столовая ложка
Молоко (неполный) — 1 стак.
Морковь (небольшая) — одна штука
Сахар (по вкусу)