damkinet

Конфеты из лесных орехов


- орехи лесные - 200 грамм - семена кунжута - четыре столовых ложки - мед - 2 стакана - масло сливочное - три столовых ложки - коньяк - одна столовая ложка

Рецепт - XIEHUANG SHIZI ТОЙ. ЛЬВИНЫЕ ГОЛОВЫ С МЯСОМ КРАБОВ


Ингридиенты
500 грамм китайской капусты
1 см корня имбиря
2 стебля лука-порея
300 грамм свинины
200 грамм консервированного мяса крабов три столовых ложки воды одна чайная ложка соли
2 1/2 столовых ложки густого соевого соуса две столовых ложки рисового вина или сухого шерри одна чайная ложка коричневого сахара две столовых ложки кукурузного крахмала две столовых ложки воды четыре столовых ложки арахисового или кукурузного масла
250-500 миллилитров бульона две чайных ложкикукурузного крахмала для

Рецепт - равиоли со свеклой,творогом и пармезаном.


Ингридиенты
Для теста:
3 яйца две столовых ложки воды
щепотка соли
400 грамм муки(у меня ушло два с половиной 250 граммовых стакана)
для начинки:
2 свеклы
100 грамм творога(творог должен быть плотным)
100 грамм тертого пармезана
щепотка мускатного ореха
соль, чёрный перец по вкусу

Салат "По следам пиршества"

  • Лук репчатый - одна штука
  • Кальмар (средний) - одна штука
  • Майонез (для заправки)
  • Соль
  • Горошек зеленый - 0.5 бан.
  • Огурец (маринованный) - одна штука
  • Яйцо куриное - четыре штуки

Тыква с баклажаном в пряном маринаде

  • Масло оливковое - 3-4 столовых ложки
  • Чеснок - 2-3 зуб.
  • Горчица - 2-3 столовых ложки
  • Соус ("терияки" или "соевый соус")
  • Баклажан - две штуки
  • Мед - 2-3 столовых ложки
  • Сок лимонный (или бальзамический уксус)
  • Специи ("прованские травы", перец, соль)
  • Тыква - 300 грамм

Колбаски аппетитные

Колбаски - четыре штуки помидоры - 700 грамм репчатый лук - две штуки базилик рубленый - две столовых ложки зелень петрушки - 1 пучок, оливковое масло - 8 столовых ложек, винный уксус - две столовых ложки перец черный молотый , соль.

Шоколадно-кофейные кексы

мука пшеничная - 2 стакана
кофе растворимый - одна столовая ложка
шоколад - 200 грамм
маргарин - 60 грамм
молоко - 250 грамм
яйцо - одна штука
сахар - 1/3 стакана
сода пищевая - одна чайная ложка
соль - 1/2 ч. ложки

Рецепт - тыквенные булочки с орехами и корицей


Ингридиенты
Мука пшеничная 6 стаканов ;
Дрожжи сухие одна столовая ложка ;
Молоко 1.5 стакана ;
Масло сливочное 250 грамм ;
Тыква 400 грамм ;
Сахар 2.5 стакана ;
Корица две чайных ложки;
Имбирь 0.5 чайные ложки;
Мускатный орех 0.5 чайные ложки;
Грецкие орехи 1.5 ломтиков ;
Сахарная пудра 2 стакана ;
Вода 50 миллилитров ;
Соль 0.5 чайные ложки;

Рецепт - фарш, тушенный с овощами


Ингридиенты
300 грамм смешанного фарша
500 грамм свежей капусты
5-6 картофелин
1 морковь
1 корень петрушки
1 большая головка лука
1-2 стакана отвара или воды две столовых ложки растительного масла
4-5 горошин перца, соль, зелень

Салат из картофеля и кокосового ореха

  • Перец чили - одна штука
  • Кокос (свежий, мякоть, тертый) - 100 грамм
  • Горчица (семена) - одна чайная ложка
  • Имбирь (свежий, тертый) - одна столовая ложка
  • Соль - 1,5 чайные ложки
  • Картофель - шесть штук
  • Масло топленое ("ги") - одна столовая ложка
  • Йогурт - 430 миллилитров
  • Петрушка (для украшения)
  • Помидор (для украше