Сом (лосось, кета, судак) 450-500 грамм
мука пшеничная одна столовая ложка
масло растительное три столовых ложки
грибы белые или шампиньоны отварные три столовых ложки
яйцо одна штука
лук репчатый жареный две столовых ложки
гарнир 600 грамм
соус 400 грамм
сыр тертый две столовых ложки
масло сливочное две столовых ложки
зелень одна столовая ложка
перец черный молотый,
соль по вкусу,
сухари одна столовая ложка

• Мука (хлебопекарная) - 500 грамм
• Кунжут (по вкусу)
• Вода (холодная) - 375 миллилитров
• Соль - 1,5 чайные ложки
• Дрожжи (сухие, 11 грамм - 1 пакет.
• Семена (льна, по вкусу)
• Масло растительное (для смазки)

Ингридиенты
Горчица 24 грамм
Лук зелёный 10 грамм (2 стебля)
Масло сливочное 250 грамм
Перец молотый чёрный 25 грамм
Сельдерей 30 грамм (3 веточки)
Сыр Пармезан 450 грамм
Тмин 6 грамм

Молоко кокосовое — 500 миллилитров
Креветки (крупные в панцире, варёные) — 300 грамм
Грибы (свежие или консервированные, вольвариелла) — 100 грамм
Лимонная трава — 20 грамм
Сок лимонный (или сок лайма) — 2,5 столовых ложки
Имбирь (корень)
Кинза (свежая) — 1/2 пуч.
Вода (кипяток) — 300 миллилитров
Чеснок — 2 зуб.
Специи (тайские или любые восточные по вкусу)
Соль (по вкусу)

Ингридиенты
Карп 900 грамм
Лимон одна штука
Изюм белый 80-100 грамм
Вино белое полусухое 100 миллилитров
Соль морская 1 чайная ложка
Мед 1 чайная ложка
Перец черный молотый по вкусу
Масло растительное 3 столовые ложки

Ингридиенты
300 грамм отварного мяса птицы
100-150 грамм вареного корня сельдерея
100 грамм сметаны
1-2 капли Вустерского соуса

Ингридиенты
100 грамм молочного тёмного шоколада, 0,5 стакана жареного фундука

Ингридиенты
грудинка баранья 1 килограмм
рис 1,5 стакана
лук репчатый две штуки
томатная паста две столовых ложки помидора две штуки перец чили острый 1 - две штуки чеснок 8 - 10 зубчиков
зелень (кинза, сельдерей, петрушка)
перец и соль по вкусу

• 250-300 грамм муки
• 8 столовых ложек растопленного сливочного масла
• две столовых ложки сахар
• соль
• 180 миллилитров молока.
• молотый черный перец
• 4 литров уковицы
• 2 яйца
• 0,5 ч.ложки соли
• 3-4 столовых ложки воды
• две столовых ложки оливкового масла

яблоки - 3— четыре штуки
лимон - одна штука
сахарная пудра - одна столовая ложка
орехи лесные рубленые - два стакана ложки