damkinet

Кулебяка слоеная с вязигой и рыбой

Из слоеного теста раскатать две полоски толщиной около 1/2 см, длиной 15- 30 см , а шириной - одну полоску 10 см , другую - 20 см . Концы полосок можно сделать прямыми или овальными. Узкую полоску пол...

Мясной рулет "Удивительный"

  • Морковь - одна штука
  • Сыр - 50 грамм
  • Сливки (10%) - четыре столовых ложки
  • Капуста брокколи (замороженная) - четыре штуки
  • Фарш мясной (смешанный) - 500 грамм
  • Яйцо куриное - одна штука
  • Картофель (сырой) - одна штука
  • Булочка (сдобная ) - 50 грамм
  • Соль (по вкусу)
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Лук репчатый - две штуки

Салат "Средиземноморье"

  • Сок лимонный (половины лимона)
  • Брынза (можно использовать сыр твердых сортов) - 100 грамм
  • Перец (желательно, чтобы один из них был желтым) - две штуки
  • Масло оливковое
  • Огурец - две штуки
  • Соль
  • Помидор - четыре штуки
  • Оливки - 0,5 бан.

Салат из куриного мяса

  • 100 грамм консервированного зеленого горошка
  • 250 грамм отварного куриного мяса
  • петрушка
  • укроп
  • 3-4 столовых ложки майонеза
  • 1 вареная морковь

Рецепт - легкий салат с руколой, моцареллой и беконом


Ингридиенты
салат
(пучок) - одна штука
рукола
- 50 грамм
бекон
(полосками) - 5-7 штук
моцарелла
(маленькими шариками) - 12 штук
сок половины лимона ;
прованские травы ;
соль ;

Сладкий гарнир из яблок


2-3 стакана ломтиков очищенных яблок
0,5 стакана сахара
одна столовая ложка семян тмина
0,5 стакана изюма
1/4 стакана орехов


Кукурузный хлеб с красным луком и чесноком

Мука пшеничная (в тесто) — 200 грамм
Мука кукурузная (в тесто) — 100 грамм
Дрожжи (сухие быстродействующие "Саф-Момент", в тесто) — 7 грамм
Вода (в тесто) — 125 миллилитров
Сахар (в тесто) — 1/2 столовых ложки
Масло растительное (в тесто) — 3/4 столовых ложки
Соль (в тесто) — 1/ 2-1 чайные ложки
Лук красный (средний) — одна штука
Чеснок (средний) — 3 зуб.
Уксус (бальзамический) — две чайных ложки
Масло оливковое (для жарения) — одна столовая ложка
Сахар коричневый (для начинки) — 1/2 чайные ложки

Рецепт - мастика из белого шоколада и маршмеллоу


Ингридиенты
Маршмеллоу - 50 грамм
Белый шоколад - 50 грамм
Масло сливочное - одна столовая ложка
Яблочный сок - одна столовая ложка
Коньяк - одна столовая ложка
Сахарная пудра - около 100-120 грамм

Торт из белого шоколада


На 10 порций:
400 грамм песочного теста
300 грамм белого шоколада, порезанного
600 миллилитров жирных сливок
2 яйца + 2 яичных желтка
для украшения: сахарная пудра и свежая малина

Паста для бутербродов творожная с желтком - рецепт

150 грамм творога, 2 вареных желтка, две столовых ложки густой сметаны, соль, перец, красный молотый перец (2 чайные ложки)