damkinet

Салат Невеста

свекла две штуки
морковь две штуки
картошка три штуки
яйцо три штуки
луковица одна штука
сыр (желтый) 300 грамм
майонез

Рецепт - брюссельская капуста в панировке из сыра и сухарей.


Ингридиенты
500 грамм брюссельской капусты одна чайная ложка соли четыре столовых ложки сливочного масла четыре столовых ложки тертого сыра четыре столовых ложки панировочных сухарей 1/4 чайные ложкисушеного чеснока 1/4 чайные ложкимолотого черного перца

Вермишель с клубникой и

соусом из коричневого сахара Ингредиенты: на 4 порции: 1 стакан клубники 1/3 стакана коричневого сахара 3/4 стакана сливок 33% 150 грамм длинной вермишели две столовых ложки фундука Способ приготовл...

Тeплый салат из куриной печени

  • Соль
  • Печень куриная - 300 грамм
  • Майонез (с горкой) - одна столовая ложка
  • Маслo оливковое - одна столовая ложка
  • Яблоко (кисло-сладкое) - одна штука
  • Масло растительное (для жарки)
  • Лук репчатый (большая салатная луковица) - одна штука

Заправка для куриного бульона

  • Крупа манная - 1 стак.
  • Соль - 0.5 чайные ложки
  • Яйцо (свежее) - одна штука

Рецепт - сливочный торт с ягодами


Ингридиенты
80 грамм сливочного масла
1.5 стакана муки
0.6 л свежих ягод или нарезанных фруктов (можно ассорти)
Крем:
600 грамм сметаны 15% жирности
2 яйца
4-5 столовых ложек сахара
2 столовые ложки муки
форма для пирогов диаметром 30 см

Соус сметанный (2)

сметана 20%-й жирности - 150 грамм
отвар овощной или вода - 150 миллилитров
мука пшеничная - 30 грамм
соль - 1 грамм
масло сливочное - 50 г

Cкумбрия жареная с пирожками

- скумбрия (без головы, потрошеная) - 800 грамм
- мука - одна столовая ложка
- жир - две столовых ложки
- соль, перец - по вкусу
- пирожки.

Суп из пахты

- пахта (или молоко) - 4 стакана
- хлеб (черствый) - 4 литров омтика
- сахар - 1-2 столовых ложки
- масло сливочное - одна столовая ложка
- соль - по вкусу

Яичница “фантазия”


яйца куриные с йодом ( три штуки или перепелиные ( десять штук
молоко – 150 грамм
специи или приправы по вкусу.
помидоры свежие – две штуки
перец болгарс...