damkinet

Печенье "Кантуччи"

масло
сахар
Яйцо
яичный желток
Соль
винилин
молотый мускатный орех
разрыхлитель теста
мука
миндаль

Суп гороховый с копченым гусем или уткой


На 4 порции: 50 грамм гуся или утки копченой, 70 грамм гороха лущеного, 10 грамм муки, 10 грамм жира, 40 грамм лука репчатого, 30 грамм гренок, зелень.

Суп из медуницы

медуница - 75г
картофель - 50г
репчатый лук - 15г
морковь - 15г
тушенка говяжья или свиная - 75г
вода - 270г
соль, специи.




В кипящую...

Омлет... без молока

  • Зелень (разная) - 1 пуч.
  • Крупа манная - две чайных ложки
  • Масло растительное (для жарки)
  • Перец болгарский (красный и желтый) - две штуки
  • Помидор - две штуки
  • Лук репчатый (средний) - одна штука
  • Яйцо куриное - четыре штуки

Рагу из сладкого перца с мясом

Свинина - 500 грамм лук репчатый - 600 грамм чеснок - 1 зубчик, сладкий перец - 2-3 штук консервированная кукуруза - 1 банка, растительное масло - две столовых ложки сок лимона или лайма - две столовых ложки перец черный и красный молотый, соль по вкусу.

Ореховый торт (2)

орехи грецкие и миндаль очищенные - 150 грамм
сметана - 1 1/2 стакана
сахар - 1 стакан
яйцо - три штуки
изюм без косточек - 300 грамм
мука пшеничная - 2 стакана
джем абрикосовый - 150 грамм
сода - 1/4 ч. ложки
соль - 1 щепотка

Летне-зимний коктейль "Клюквенный шок"

  • Сахар (по вкусу)
  • Морс клюквенный - 500 миллилитров
  • Вода газированная (содовая)
  • Перец черный (свежемолотый по вкусу)
  • Сок апельвиновый - 500 миллилитров
  • Кумкват - четыре штуки
  • Имбирь (свежий, можно молотый) - 0,5 чайные ложки
  • Апельсин - одна штука

Торт "Канунник" (Шотландская кухня)

Торт "Канунник" (Шотландская кухня)Для теста - 220 грамм масла, 220 грамм сахарной пудры, 4 яйца, 350 грамм блинной муки, цедра 1 апельсина, три столовых ложки молока. Для отделки - 11...

Пирожные с курдом

  • Сок лимонный (для курда) - 0,33 стак.
  • Яйцо куриное (для бисквита- шесть штук для курда- три штуки - девять штук
  • Шоколад (для бисквита) - 100 грамм
  • Мука пшеничная (для бисквита) - 0,75 стак.
  • Масло сливочное (для курда) - 50 грамм
  • Ванилин (для бисквита) - одна чайная ложка
  • Крахмал (для би

Куба Лібре

  • Лайм (Или лимонный сок. Лайма - долька, но в принципе по вкусу) - одна штука
  • Ром (Светлый) - 300 миллилитров
  • Кола (обыкновенная) - 600 миллилитров