damkinet

Рецепт - сырные палочки с ветчиной


Ингридиенты
1 стакан просеянной муки; щепотка соли; одна чайная ложка сухих дрожжей; 0,3 стакана теплой воды; 0,25 стакана теплого молока; одна столовая ложка растительного масла; 1,5 чайные ложкиорегано; три столовых ложки манной крупы; 100 грамм ветчины или нежирного бекона; 0,5 столовых ложки молотого перца чили; 100 грамм любого твердого сыра.

Листья карри (Кари патти или митха ним)


Свежие листья дерева кари (murraya koenigri), растущего в Юго-Западной Азии, которые применяют в основном для ароматизации и для придания своеобразного вкуса овощным карри (тушеным овощам) и ...

Чесночный хлеб на  томатном соке

  • Из 100 миллилитров воды, дрожжей и сахара поставить опару. ...

Каштаны — гарнир (Болгарская кухня)

Кожуру каштанов слегка надрезать и варить каштаны при кипении 18—20 минут. Затем очистить их от кожуры, положить в кастрюлю и прибавить немного соли, сливочного масла и воды. Довести до готовности на ...

Рецепт - телячье сердце тушеное с вешенками


Ингридиенты
700 грамм сердца
500 грамм вешенок(или любых других грибов)
Сметана 4-5 столовых ложки
Масло для жарки
Соль, специи по вкусу

Рыба, запеченная под шубой

Филе рыбы - 0,8-1 килограмм Лук репчатый 2-3 штук порезать кольцами) Чуть разведенная водой томатная паста, если паста жидкая, то не разводить Зелень (любая, нашинковать) Чеснок (выдавить в чеснокодавилке) Грибы (отварные или обжаренные) Яйца (отварить и порубить) Майонез Сыр (натереть на крупной терке)

Сэндвичи с анчоусной пастой.

  • 1 маленькая луковица
  • 1-2 столовых ложки сливочного масла
  • 1 щепотка сахара
  • 1 щепотка кайенского перца
  • 1-2 столовых ложки сыра пармезан
  • 1 треугольничек брынзы из цельного молока со сливками
  • 4-6 штук филе анчоусов
  • несколько капель лимонного сока
  • соль, свежесмо

Рулет Искус

свинина (корейка) - 300 грамм мякоти
лук репчатый - 1 головка
перец сладкий - две штуки
масло растительное - две столовых ложки
карри - 2 грамм
специи - по вкусу
помидоры черри - две штуки
зелень укропа - 30 г

Коктейль Перчинка

апельсин - одна штука
сладкий перец - две штуки
оливковое масло - одна чайная ложка
корень хрена тертый - одна чайная ложка

Салат "Ожидание"

  • Яйцо (отварное) - три штуки
  • Крабовые палочки - 1 пач.
  • Ананас (консервированный) - 1 бан.
  • Майонез
  • Огурец (свежий большой) - одна штука
  • Сыр - 100 грамм