damkinet

Персиковый сабайон

(4 порции)
3 персика
0,25 стакана сахара
3 ст. л. белого сухого вина
4 яичных желтка

Салат Авокадо

авокадо - одна штука
креветки - 150 грамм
яйца - 2-3 штуки
лимон - одна штука
соль и пепец по вкусу
масло оливковое
зелень

Рецепт - паста с куриными тефтелями под тыквенным соусом


Ингридиенты
450 грамм тальятелле(или другой длинной пасты) 2-3 столовых ложки тёртого пармезана
оливковое масло EV
Тефтели:
500 грамм куриного фарша
0,5 средней луковицы
2 зубца чеснока одна столовая ложка молотых сухарей
5-6 листиков базилика
1 яйцо
соль,перец
Тыквенный соус:
300 грамм пюре из запечённой тыквы
400 миллилитров 20%сливок
1 сладкий перец
0,5 средней луковицы
1 зубец чеснока 2-3 столовых ложки тёртого пармезана две столовых ложки сливочного масла
соль,перец

Рецепт - куриная печень в апельсиновых чашечках


Ингридиенты
Печень куриная — 400 грамм
Вино белое (по вкусу) — 50 миллилитров
Лук репчатый — одна штука
Морковь (средняя) — одна штука
Сливки — 100 миллилитров
Сыр твердый (у меня с паприкой) — 150 грамм
Масло растительное (для жарки)
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)

Рецепт - Печенье : Рассыпчатое печенье к кофе


Ингридиенты
мука пшеничная - 400 грамм
масло сливочное - 300 грамм
разрыхлитель для теста для теста - одна чайная ложка
сахар ванильный - одна чайная ложка
сахарная пудра - 1/2 стакана
яйцо - две штуки
цедра 1 лимона
маргарин - 2 ч. ложки
соль
шоколад - 100

Снежная сказка


Нежирный (лучше диетический мягкий) творог,
сливки,
кокосовая стружка,
нежирная сметана,
клубника,
домашнее бисквитное печенье в форме
звездочек-снежинок (диаметром не больше 5-6 см).

Пряный густой суп с морепродуктами

  • 100 грамм риса арборио
  • 2 ст л пиментона (копченой паприки)
  • 2 ст л оливкового масла
  • 2 зубчика чеснока, раздавленных
  • 3 ст л петрушки
  • 200 грамм рыбного бульона
  • 300 грамм трески, порезанной крупными кусками
  • 780 грамм банка готового рыбного супа
  • 250 грамм см

Рецепт - смузи Манго


Ингридиенты
400 граммов мякоть манго 100 Миллилитров сок лайма 270 Миллилитров кокосовое молоко 70 граммов греческий йогурт по вкусу лёд

Коктейль Манго

Манго — одна штука
Сок апельсиновый — 150 миллилитров
Йогурт (ванильный можно любой) — 450 миллилитров

Пышки сдобные

  • 2 яичных желтка, 
  • одна чайная ложка соли,
  • 10 грамм разведенных в теплой воде дрожжей, 
  • 1 стакан муки,
  • 200 грамм сметаны.
  • 0,5 стакана сахара,
  • 300 грамм маргарина,