|
|
|
Ингридиенты
Ингредиенты:
200 грамм отварной говядины
1 большой пучок редиски
1-2 луковицы
Майонез, масло для жарки
Соль, молотый черный перец, острый красный перец
|
|
|
50 грамм сливочного масла 50 грамм репчатого лука 50 грамм моркови 50 грамм стручкового перцасельдерей 60 грамм пшеничной муки 1 литров куриного бульона 200 грамм сыра чеддер 200 миллилитров молокасоль, черный молотый перец.
|
|
|
Мясо кролика - 400 грамм бульон мясной - 2 литров , зелень укропа и петрушки - 40 грамм свекла - одна штука сметана - четыре столовых ложки вино красное - две столовых ложки соль, перец черный молотый, лавровый лист.
|
|
|
- Руккола - 1 пуч.
- Базилик (свежий) - 1 горст.
- Соль
- Масло оливковое - две столовых ложки
- Огурeц - две штуки
- Перец зеленый - две штуки
- Перец болгарcкий (красный) - одна штука
- Лук зеленый (свежий) - две штуки
- Мята (свежая)
- Соус (гранатовый) - одна столовая ложка
- Укроп - 1 горст.
- Петрушк
|
|
|
Ланспик для майонеза из телячьих головки и ножек
Почищенные и помытые ножки и голову кладут в кастрюлю с холодной водой и варят. Как только мякоть начнет отставать от костей, отвар сцедить. С охлажден...
|
|
|
- Сардина - 1 бан.
- Специи
- Сметана - одна чайная ложка
- Зелень
- Фета - 100-150 грамм
- Лук зеленый - 1 пуч.
|
|
|
Для крема-суфле: 6 яичных белков, 1,5 стакана сахара, одна столовая ложка желатина, 250 грамм сливочного масла. Для теста: 1,5 стакана муки, 1,5 стакана сахара, 6 яичных белков и 12 желтков. Для глазури: 200 грамм измельченного черного шоколада.
|
|
|
Черствый белый хлеб без корки натереть на терке, положить в кастрюлю, залить молоком и дать постоять 30-40 мин. Затем размешать, чтобы получилась однородная масса. Желтки растереть с сахаром, а белки ...
|
|
|
|
Ингридиенты
Мясо (любое на ваш вкус, отварное) — 300 грамм
Морковь (средняя) — три штуки
Лук репчатый (крупный) — две штуки
Редька (черная, средняя) — одна штука
Соль (+ перец)
|
|
|
