damkinet

Картофельные пирожные - рецепт

250 грамм вареного картофеля, 1 стакан муки, 60 грамм жирного шпика, 6 столовых ложек растительного масла, зеленый лук

Свинина с соусом из хрена и горчицы

свиная грудинка - 600г 
ароматические коренья - по вкусу
корень хрена - 1 шт.
яблоки - 2 шт.
уксус - 1 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
горчица - 2 ч.л.
черный перец, соль...

Рецепт - пицца в средиземноморском стиле с анчоусами, каперсами и вялеными томатами (тесто на пахте)


Ингридиенты
Тесто 1:
1/2 стакана пахты
1 яйцо
неполная ст.л. оливкового масла
1.5 стакана муки
щепотка соли и сахара
Тесто 2:
1/2 стакана кефира
1 яйцо
неполная ст.л. оливкового масла
2/3 стакана цельнозерновой муки
немного больше 1/2 стакана обычной муки
щепотка соли и сахара
Для начинки и соуса:
моцарелла грамм 350
пармезан или гран падано 70-100 грамм
вяленые томаты штук 15
каперсы 3-4 столовых ложки анчоусы 35 грамм
2 средних помидора две столовых ложки томатной пасты
сухой базилик

Салат сырный со свежими огурцами

- сыр (твердый) - 400 грамм
- огурцы свежие - две штуки (около 200 грамм
- яблоки - три штуки небольшого размера
- заправка салатная - по вкусу

Нетаймори


Нетаймори - это японский обычай, когда суши подают на обнаженных телах.
















...

Рецепт - яичница с перепелиными яйцами, спаржей и беконом


Ингридиенты
яйцо перепелиное восемь штук
бекон (полоски) две штуки
спаржа (молодые побеги)
25 грамм
перец сладкий (нарезанный) две столовых ложки
масло сливочное одна столовая ложка
перец черный молотый
по вкусу
соль мелкая морская
по вкусу

Салат с морской капустой, огурцами и грибами


Очень легкий и питательный. Очень быстрый в приготовлении. Очень полезный и вкусный. В общем очень и очень.

1/2 пачки морской капусты (1 пачка– 25 грамм ;
1 свежий огурец (~ 120 ...

Суп с фрикадельками и салатом батавия

  • 750 миллилитров говяжьего бульона
  • 1 крупный помидор, нарезанный кусочками в 1 см
  • 1 небольшой кочан салата батавия, примерно 225 грамм нарезанный на небольшие кусочки
  • одна столовая ложка оливкового или растительного масла
  • 50 грамм панировочных сухарей
  • 1 яйцо
  • 25 грамм тер

Салат " Мешочек удовольствия"

  • Картофель (отварной) - три штуки
  • Яйцо куриное (отварное) - одна штука
  • Семга (малосоленая) - 300 грамм
  • Огурец свежий (большой) - одна штука
  • Креветки (отварные) - 250 грамм
  • Майонез (легкий) - 6-7 столовых л.
  • Перец болгарский - одна штука
  • Лук зеленый - 1 пуч.
  • Маслины (для украшения) -

Рецепт - быстрый рататуй из запеченных зимних овощей и баклажанов


Ингридиенты
Средний корень сельдерея 1 штука
Морковь 4 штуки
Белый лук 2 штуки
Баклажаны средние 2 штуки
Протертая мякоть томатов 400 грамм
Хороший кетчуп 2 столовые ложки
Петрушка свежая нарезанная пучок
Оливковое масло 3 столовых ложки
Лимонный сок 1 лимона
Чеснок крупный 1-2 зубчика
Смесь сухих прованских трав 1 чайная ложка
Перец черный по вкусу
Соль по вкусу