|
Сом или линь - 1 килограмм, лук репчатый - 1 головка, яблоки кисло-сладкие - две штуки белое вино сухое - 1/2 стакана, бульон рыбный - 2 стакана, горчица дижонская - одна чайная ложка сливки густые - 1/2 стакана, базилик рубленый - одна столовая ложка растительное масло - две столовых ложки сливочное масло - одна столовая ложка перец черный горошком - пять штук перец черный молотый, соль.
|