Ингридиенты
рыба филе без кожи и костей - 500 грамм
хлеб черствый пшеничный - 145 грамм
молоко или вода - 190 грамм
перец
соль
грибы свежие (или сушеные 40 грамм для фарша - 160 грамм
лук репчатый для фарша - 200 грамм
масло растительное или топленое для фарша - 30 грамм
яйцо вареное для фарша - одна штука
зелень для фарша - 30 грамм
лимон для оформления - одна штука