damkinet

Салат с капустой, виноградом и яблоком

200 грамм капусты1 яблоко (желательно кислое) 200 грамм винограда (без косточек)сок половины лимонарастительное масло

Говядина "Георг"

  • Перец черный (молотый)
  • Чеснoк - 1 зуб.
  • Томатная паста (для соуса) - одна чайная ложка
  • Огурец (маринованный) - две штуки
  • Сметана (для соуса) - 150 грамм
  • Лук репчатый - одна штука
  • Соль
  • Говядина - 250 - 300 грамм
  • Горчица (для соуса) - 0,5 чайные ложки
  • Масло растительное (для жарки) -

Салат из дичи под

маринадом Ингредиенты: 300 грамм вареного мяса дичи (в консервах), 200 грамм апельсинов, сахар, 1 чашка маринада. Способ приготовления: Мясо измельчить, апельсины очистить, разделить на дольки, их р...

Пицца моцарелла-руккола

тесто для пиццы (готовое) - 1 упаковка
руккола - 2 горсти
соус (песто) - 2 ст.л.
сыр моцарелла - 2 шарика
чабрец - 4 веточки
масло оливковое
перец (молотый).
...

Рецепт - филе тунца с каперсами и фисташками


Ингридиенты
Ингредиенты для тунца с фисташками и каперсами
Филе тунца: 800 грамм
Чищеные фисташки : 75 грамм
Солёные каперсы : одна столовая ложка
Молотые сухари: две столовых ложки
Оливковое масло.
Ингредиенты для филе тунца по-сицилийски

Рецепт - рулеты из лаваша


Ингридиенты
Грудка куринaя (филе) — 400 грамм
Крабовые палочки — 1 пач.
Петрушкa (свежая) — 100 грамм
Сыр твердый (натёртый) — 100 грамм
Сметана — 200 грамм
Соль
Перец красный жгучий
Перец черный
Лаваш — две штуки

Кальмары с луком и перцем

филе кальмаров - 500 грамм
лук репчатый - 500 грамм
перец сладкий стручковый разного цвета - 200 грамм
уксус столовый 3%-й - 100 грамм
соль - по вкусу
сахар - одна чайная ложка
перец молотый
лавровый лист - по вкусу
зелень петрушки или укропа

Картофель буланжери с розмарином

  • 275 миллилитров овощного бульона
  • 1.15 килограмм картофеля
  • 150 миллилитров молока
  • соль
  • 10 грамм свежего розмарина
  • 40 грамм сливочного масла
  • 2 литров уковицы, очищенные
  • черный молотый перец

Аджика "Огонек"

  • Перец болгарcкий (красный) - 2 килограмм
  • Помидор - 5-6 штук
  • Чеснок - 2 килограмм
  • Перец красный острый - шесть штук
  • Соль (по вкусу)