damkinet

Салат "Дамский Оливье"

  • Морковь - две штуки
  • Крабовые палочки - 400 грамм
  • Огурец (соленый) - две штуки
  • Яйцо - четыре штуки
  • Окорочок куриный - две штуки
  • Шампиньоны - 400 грамм
  • Майонез (или сметана, по вкусу)
  • Укроп

филе соленой горбуши - 350 грамм
морковь вареная - две штуки
зеленый консервированный горошек - 6 столовых ложек
фасоль белая вареная - три столовых ложки
яйца вареные - две штуки
кетчуп - 2 ч. ложки
майонез - 1/2 стакана
перец черный молотый по вкусу
зелень петрушки

Простой домашний хлеб с луком

  • Лук репчатый - две штуки
  • Масло растительное или оливковое - две столовых ложки
  • Мука - 2 стак.
  • Соль - одна чайная ложка
  • Дрожжи (быстродействующие) - одна столовая ложка
  • Вода (теплая, около) - 2 стак.

Рецепт - рогалики с моцареллой


Ингридиенты
200 грамм сливочного масла
200 грамм сметаны
3, 5 стакана муки одна чайная ложка соды гашеной уксусом одна чайная ложка базилика
150 грамм моцареллы

Суп с сыром и цветной капустой

  • четыре столовых ложки тертого сыра, 
  • 2 литров уковицы, 
  • Взять 500 грамм цветной капусты, 
  • перец по вкусу. 
  • 1/2 чашки сливок, 
  • соль,
  • 1 крупн. картофелину,

Мини-куличики

Мука (в тесто) — 1,5 стак.
Масло сливочное (в тесто) — 50 грамм
Молоко (в тесто) — 0,5 стак.
Разрыхлитель теста — 0,5 чайные ложки
Яйцо (в тесто четыре штуки в глазурь одна штука — пять штук
Сахар (в тесто 1,5 стак., в глазурь четыре чайных ложки — 1,9 стак.
Ванильный сахар (в тесто, по вкусу)
Какао-порошок (в тесто) — две столовых ложки
Посыпка кондитерская (для украшения)

Рецепт - блины с шоколадом


Ингридиенты
350 миллилитров молока
100 грамм муки
1 плитка шоколада ( 100 грамм
горсть измельченных орехов
1 яйцо
1 желток
50 грамм сливочного масла
50 грамм растительного масла
50 грамм сахарной пудры
щепотка морской соли

Ананасы в тесте

ананасы - 1 банка
тесто слоеное бездрожжевое - 1 упаковка
желток - одна штука
сахар или сахарная пудра
подсолнечное масло

Тарта кабачок

  • Специи (соль, сахар, орегано - по вкусу)
  • Яйцо
  • Кабачок (обыкновенный или цукини) - 5-6 штук
  • Лук репчатый
  • Лепешка (слоеная)

Чак-чак (Таджикская кухня)На 1 килограмм чак-чака: для теста — три стакана пшеничной муки, 4 яйца, две столовых ложки жира, две столовых ложки сахара, 0,5 стаканов молока, 1/2 чайные ложкисоли; ...