damkinet

Котлетки из индюшиной печени

  • Печень - 1 килограмм
  • Перец черный (молотый)
  • Соль
  • Яйцо - две штуки
  • Лук репчатый (большая) - три штуки
  • Масло растительное (для жарки)
  • Мука - 1/2 стак.

Рецепт - хлеб пшенично-ржаной с овечьим сыром, сушеными томатами и специями (духовка)


Ингридиенты
Мука пшеничная 290-300 грамм
Мука ржаная 180 грамм
Картофельный отвар (вода)
+сметана = 300 миллилитров 2-3 столовых ложки с верхом
Соль 1,5 чайные ложки
Сахар одна столовая ложка
Масло сливочное 30 грамм
Дрожжи 1,5 чайные ложки
Сыр овечий (рыночный, мягкий) 85 грамм
Специи
(сушеные томаты, чеснок, базилик) две столовых ложки
Хлеб пшенично-ржаной с овечьим сыром, сушеными томатами и специями (духовка)
Хлеб пшенично-ржаной с овечьим сыром, сушеными томатами и специями (духовка)
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Творожные завитки
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства

Салат Испанский

филе куриное
груша
сладкий перец
огурец
миндаль
майонез
зелень

Корзиночки из орехового теста

мука пшеничная - две столовых ложки
масло сливочное - две столовых ложки
сахар - две столовых ложки
миндаль и грецкие орехи очищенные - две столовых ложки

Грибы табака

- грибов (белые, подосиновики, маслята, подберезовики) - 600 грамм
- чеснок - 1 головка
- муки - 1/2 столовых ложки
- перец
- растительного масла - три столовых ложки
- соуса - 300 грамм
- или сметаны- 200 грамм

Капуста-десятиминутка

  • Соль (перец по вкусу)
  • Морковь (средняя) - 1-2 штук
  • Сметана - три столовых ложки
  • Капуста белокочанная (половина среднего кочана)

Рецепт - треска в бискайском соусе


Ингридиенты
на 4 порции
4 куска рыбы (треска, или другая рыба по желанию)
1 крупная луковица
3 зубчика чеснока
2 крупных зрелых помидора
4 стручка сушеного перца (3 свежих)
Ломоть сухого белого хлеба (хлеб для тостов)
50 миллилитров оливкового масла
Несколько веточек петрушки
Соль, перец
150 миллилитров бульона
Мука для панировки рыбы
Растительное масло для жарки

Картофель жареный с луком

и грибами Ингредиенты: десять штук картофеля, 600 грамм свежих грибов, 3 литров уковицы, 8 столовых ложек масла, зелень, соль. Способ приготовления: Обработанные свежие грибы и репчатый лук поджар...

Огурцы со сливками


Очистить от кожуры, нарезать тонкими ломтиками, посолить за 3 часа до подачи на стол, чтобы вышел сок. Дать стечь соку. Если огурцы очень соленые, промыть свежей водой. Заправить соусом Винег...

Печенье "Крабовые палочки"

  • Мука (для раскатки)
  • Палочки крабовые (рулетики, замороженые) - 200 грамм
  • Дрожжевое тесто (упаковка) - 500 грамм