damkinet

Каша манная на фруктовых

соках Ингредиенты: 50 грамм манной крупы, 165 грамм воды, 100 грамм фруктового сока, 10 грамм сахара — для сладких соков или 20 грамм — для кислых, 30 грамм варенья. Способ приготовления: В воду...

Борщ по-горобиевски (Холодный)

  • 100 грамм моркови
  • 300 грамм картофеля
  • 100 грамм лука репчатого
  • 100 грамм растительного масла
  • специи
  • 300 грамм капусты
  • 100 грамм кильки в томате

Кролик тушеный с апельсинами

- 1.5 килограмм мяса кролика
- 50 грамм бекона
- 1 большая луковица
- 250 грамм моркови
- 100 грамм пастернака
- 400 грамм консервированных помидоров
- 450 грамм картофеля
- 1 апельсин
- зелень петрушки
- соль
- перец.

Закуска из Прованса

Помидор — одна штука
Соус ("песто") — 200 грамм
Креветки (в маринаде) — 300 грамм
Салат (руккола) — 200 грамм
Масло оливковое — 30 грамм
Хлеб (цельнозерновой) — 200 грамм
Рыба (соленая, у меня семга слабой соли) — 200 грамм
Лимон — 30 грамм

Суп из говядины с баклажанами

  • Лук репчатый (крупный) - две штуки
  • Морковь (средняя) - одна штука
  • Говядина (с косточкой) - 500 грамм
  • Хмели-сунели - две чайных ложки
  • Баклажан (небольшие, 500 грамм ) - две штуки
  • Куркума - одна чайная ложка
  • Помидор - три штуки
  • Сельдерей (корневой, по желанию) - 100 грамм
  • Паприка сладкая (молотая )

Куриные грудки с томатным соусом

Куриная грудка
Масло для жарки
Вино (сухое белое)
Перец (белый)
Китайские специи
Лук
Сельдерей
Помидоры
Соль (морская)
Гвоздика
Морковь
Томатная паста
Оливковое масло

Салат-коктейль мясо - рыбный

Рыба 20 грамм , мясо 20 грамм , маринованные огурцы 20 грамм , яйцо 15 грамм , сметана 10 грамм , растительное масло 5 грамм , лимонный сок 10 грамм , соль, черный молотый перец (на кончике нож...

Лук, фаршированный чесноком

лук
чеснок
масло растительное

Шоколадное масло

  • Молоко (для растапливания шоколада) - одна столовая ложка
  • Молоко сгущeнное - 1/2 бан.
  • Масло сливочное (хорошее, вкусное) - 200 грамм
  • Шоколад черный (несладкий) - 50 грамм
  • Какао-порошок - одна столовая ложка

Груши в медовом соусе с шафраном

груши - четыре штуки
лимон - одна штука
ванильный сахар - одна чайная ложка
мед - 2-3 столовых ложки
шафран - 1/2 ч. ложки
вафли (вафельные трубочки) - четыре штуки