damkinet

Сахарные орешки

Сахарные орешки Разболтать 6 яиц, вбить в них 1 фунт мелкого сахара. Мешать долго. Из крупчатой муки замесить густое тесто на этой массе. Раскатать трубкой и нарезать ровными небольшими кусочками. ...

Жареный фенхель

  • одна столовая ложка оливкового масла
  • 1/4 ч ложки молотого черного перца
  • На 6 порции:
  • 1/4 ч ложки соли
  • 3 крупные луковицы фенхеля (около 600 грамм каждая)

Маринад из щуки или судака

Рыбу пожарить, стушить или отварить. Нарезать дольками разных кореньев, особенно побольше моркови, залить их раствором уксуса и в нем отварить до мягкости. Всем этим полить рыбу, охладить. Мы можем ис...

Кийма-шурпа (суп) (Узбекская кухня)

Кийма-шурпа (суп) (Узбекская кухня) Говядина 60 грамм , маргарин столовый 10 грамм , рис 30 грамм , картофель 95 грамм , морковь 15 грамм , лук репчатый 20 грамм , яйцо 1/4 штук молоко кислое ...

Мясо дичи по-охотничьи


Нарубленное кусками толщиной не более 10см мясо лопаточной части дичи (с костью) тщательно промыть, зачистить от жил, пленок и су-хожилий, нашпиговать небольшими кусочками сви-ного сала и чесн...

Фруктовый десерт (2)

киви - одна штука
яблоки - одна штука
бананы - одна штука
апельсины - одна штука
виноград - 100 грамм
йогурт - 150 грамм
шоколад

Рецепт - сюРпРиЗ в беконе


Ингридиенты
брынза малосолёная- 200 грамм
перец сладкий- одна штука
бекон- 150 грамм
лук зелёный-несколько стрелок
салат листовой
помидоры черри для украшения

Сырные трубочки с мясной начинкой


говяжий фарш- 500 грамм сливочное масло - 150 грамм сыр - 500 грамм одна банка оливок без косточек,соль и перец по вкусу.

Творожник с тыквой и яблоком

  • Разрыхлитель теста - 1 пакет.
  • Сахар - 1 стак.
  • Ванильный порошок - 1 пакет.
  • Пудинг
  • Крупа манная - пять столовых ложек
  • Соль (щепотка)
  • Сметана - 250 грамм
  • Яйцо - четыре штуки
  • Тыква - 200 грамм
  • Творог ( 200 грамм - 2 пач.
  • Яблоко (кисло-сладкое) - четыре штуки
  • Молоко

Рецепт - хлебный суп со взбитыми сливками


Ингридиенты
Хлеб (чёрный) — 6-8 ломт.
Сахар (в суп - 130 грамм в сливки - 25 грамм — 155 грамм
Сухофрукты (изюм - 100 грамм курага - 100 грамм — 200 грамм
Яблоко — 100 грамм
Кислота лимонная (на кончике ножа)
Сливки (жирные, 35%) — 200 грамм