damkinet

Блинный пирог Сладкий плен

Кефир (для блинов) — 2 стак.
Вода горячая (для блинов) — 1 стак.
Яйцо ( две штуки для блинов + одна штука в творожную начинку + одна штука в сметанную заливку)
Сода (для блинов) — 1/2 чайные ложки
Соль (для блинов) — 1/2 чайные ложки
Крахмал ( четыре столовых ложки для блинов + три столовых ложки для творожной начинки)
Мука пшеничная (8 стюлю для блинов + одна столовая ложка для сметанной заливки)
Сахар (1/3 стакана для блинов + две столовых ложки для сметанной заливки)
Масло растительное (для блинов) — три столовых ложки
Творожная масса (у меня тропические фрукты) — 200 грамм
Вишня (у меня снова из варенья, но можно взять замороженую) — 2 стак.
Вишневый сок ( три столовых ложки для творожной начинки + три столовых ложки для сметанной заливки)
Шоколад белый — 70 грамм
Ванилин
Сметана (20%) — 250 грамм

Баранина по-африкански

  • Масло растительное две столовых ложки
  • Лимон три штуки
  • Баранина 300 грамм
  • Лук 2 головки
  • Лавровый лист, тимьян, перец, соль
  • Острый перец 1 стручок

Плакия из лука-порея

- лук-порей (стебли) - 5-8 штук
- растительное масло - 150 миллилитров
- репчатый лук - две штуки
- томатная паста - одна столовая ложка
- чеснок - 1 головка
- помидоры - пять штук
- петрушка (зелень) - по вкусу
- соль и перец - по вкусу.

Рецепт - скумбрия на костре в фольге с овощами


Ингридиенты
Скумбрия (свежая желательно) — пять штук
Укроп (зелень) — 1 пуч.
Петрушка (зелень ) — 1 пуч.
Лук зеленый — 1 пуч.
Помидор — пять штук
Перец черный (молотый) — 1 пач.
Соль — 1 горст.
Лук репатый (предварительно замаринуем)
Базилик (свежий по желанию) — 1 пуч.

Рецепт - банановый пирог со взбитыми сливками


Ингридиенты
Банан три штуки ;
Печенье 200 грамм ;
Масло сливочное 100 грамм ;
Сливки 1.5 стакана ;
Сахар три столовых ложки ;
Кофе одна чайная ложка ;
Ванильный сахар 1 пакетик ;
Сок лимона две столовых ложки ;
Шоколад 50 грамм ;

Соус из морепродуктов ‘фрадиоволо’


На 6 порций: одна столовая ложка оливкового масла 1 мелко порубленный крупный зубчик чеснока 1/4 ч. ложки хлопьев сухого чили 800 грамм консервированных помидоров 1/2 ч. ложки соли 225 грамм очищенного кальмара, нарезанного кольцами толщиной 5 мм 12 мидий, почистить щеточкой и удалить бороду (бахрому) 225 грамм очищенных сырых средних креветок, хвост при желании можно оставить 15 грамм порубленной свежей петрушки подавать: 450 грамм отваренных лингуини или спагетти

Торт “кокосовая мазурка”


400 грамм муки, 200 грамм масла, 100 грамм сахара, 3 желтка, лимонная эссенция Кокосовая масса: 300 грамм кокосовой стружки, 250 миллилитров сладкой сметаны или сливок 1 пакетик ванильного сахара, сок 1 литров имона, 3 белка, три столовых ложки картофельного крахмала

Заливное из форели в формах (Французская кухня)

Для приготовления заливного: на 1 килограмм форели 1 килограмм головок (без жабр и глаз), кожи и костей любой крупной свежей рыбы, 3 стакана отвара для варки и припускания рыбы, 1/ 2 литров имона, 1 в...

Бигос по-польски

  • Капуста белокочанная - 0,7 килограмм
  • Говядина - 400 грамм
  • Свинина - 400 грамм
  • Копченная грудинка - 300 грамм
  • Душистый перец
  • Тмин
  • Соль
  • Капуста квашення - 0,5 килограмм
  • Кориандр
  • Черный перец
  • Белое сухое вино - 1 стак.
  • Лук - три штуки
  • Томатная паста - три столовых ложки
  • Колбаса копчена

Малиновый лайм

на 8 порций по 150 миллилитров
500 грамм замороженной малины
150 грамм сахара
100 мл сока лайма (3-4 плода)
200 мл водки
300 мл лимонада
2 литров айма для украшения<...