damkinet

Суп-пюре с лесными орехами

Бульон куриный - 1 литров , орехи лесные - 200 грамм лук репчатый - 1 головка, лук-порей - 2 стебля, сливки - 1 стакан, масло растительное - 6 столовых ложек, мука пшеничная - одна чайная ложка масло сливочное - две столовых ложки перец черный молотый , соль по вкусу.

Пряная курица, запеченная с апельсинами


- куриные бедра — 1,2 килограмм;
- свежевыжатый апельсиновый сок — 80 миллилитров
- мед — 80 миллилитров
- оливковое масло — две чайных ложки
- чеснок — 2 зубчика;
...

Рыба красный лютианус в стиле веракрус (Мексиканская кухня)

Рыба красный лютианус в стиле веракрус (Мексиканская кухня) Необходимо для 4-6 порций: две столовых ложки оливкового масла, 2 средних нарубленных луковицы, 3 очень мелко нарубленных зубчика чеснока, ...

Рагу из говядины и курицы с яблоками, тимьяном и чeрносмородиновым джемом

  • Джем (черносмородиновый) - одна столовая ложка
  • Масло растительное (немного, для жарки)
  • Уксус (бальзамический) - одна столовая ложка
  • Филе куриное - 300 грамм
  • Говядина - 400 грамм
  • Морковь (небольшая) - одна штука
  • Тимьян (веточки) - две штуки
  • Яблоко (небольшие, кисло-сладкие) - три штуки
  • Соевый

Молоко с мороженым и фруктовым соком

- молоко -1/2 стакана
- сливочное мороженое - 50 грамм
- черносмородиновый сок - 25 миллилитров

Тыква в тесте

  • Маслo сливочное - 50 грамм
  • Соль
  • Яйцо - две штуки
  • Мукa - 1 стак.
  • Тыквa - 700 грамм
  • Молокo - 2/3 стак.
  • Маслo растительное - 1 стак.

Тефтели овощные


200 грамм моркови
200 грамм капусты
200 грамм картофеля
50 грамм сухих грибов
2 50 грамм муки
1 городская булка
200 грамм масла топленого
3 яйца
1 литров молока
соль и перец по вкусу
две столовых ложки панировочных сухарей

Рецепт - карри из цветной капусты и картофеля


Ингридиенты
Цветная капуста 1 кочан
Картофель 2 штуки
Лук репчатый 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Порошок карри желтый 1 столовая ложка
Овощной бульон 1 стакан
Масло растительное 3 столовые ложки
Соль по вкусу

Зубатка горячего копчения с салатом

зубатка- 300г
сельдерей (корень) - 75г
редиска - 1 пучок
яблоко - 1 шт.
зеленый лук - 50г
помидоры - 2 шт.
уксус - 1 ст.л.
растительное масло - 1 ст.л.
...

Торт  Пушистик

Мука (высшего сорта) — 2 стак.
Сахар (3 стак. в тесто+ 1 стак в крем.) — 4 стак.
Какао-порошок — пять столовых ложек
Яйцо куриное — четыре штуки
Сода — две чайных ложки
Кефир (или кислое молоко) — 500 миллилитров
Масло растительное — 8 столовых л.
Сметана (жирная) — 500 грамм