|
|
Морковь - две штуки лук репчатый - 1 крупная головка, сельдерей - 1 стебль, лук-порей - одна штука кости говяжьи и телячьи позвоночные и плоские - 2 килограмм, помидор крупный, разрезанный пополам - одна штука чеснок - 6 зубчиков, лавровый лист - одна штука тимьян - 3 веточки, зелень петрушки - 3 веточки, перец черный горошком - 1/4 ч. ложки, соль по вкусу.
|
|
|
200 грамм сливочного масла, 3 или 4 крутых желтка, горчица, соль по вкусу.
|
|
|
|
Ингридиенты
Картофель 8 маленьких
Морковь две штуки
Бедро индейки 300 грамм
Опята 100 грамм
Специи для морковного рагу ( паприка и чили перец, эстрагон и кориандр, чеснок 2 зуба свежий, морская соль)
Специи для бедра ( кориандр, черный перец, чабрец и морская соль)
|
|
|
Картошка Морковка Редька Лук Яблоки Яйца Майонез
|
|
|
Масло растереть с сахаром, добавить сметану и опять растереть, добавить 1 ч. ложку соды и 1 ст. ложку уксуса и смешать. Добавить 3 стакана муки и замесить тесто. Разделить на 2 части. В одну добавить ...
|
|
|
|
Ингридиенты
1 пакет желатина
10 грамм
вода
100 грамм
Для паштета из маслин
маслины без косточек
500 грамм
масло сливочное одна столовая ложка
луковица , мелко порезанная одна штука
чеснок , измельченный
2 зубчика
филе анчоуса три штуки
листья тимьяна две столовых ложки
черный перец молотый
Для паштета из оливок
оливки без косточек
400 грамм
сливки средней жирности
200 грамм
базилик , свежие листья
1/2 чашки
белый перец молотый
|
|
|
- Орехи - 100 грамм
- Масло сливочное - 200 грамм
- Сухари (ванильные) - 300 грамм
- Молоко - 1 стак.
- Сахарная пудра - 100 грамм
- Какао-порошок - две чайных ложки
- Сахар - 1 стак.
|
|
|
Грибы (свежие, я использовал лисички, но можно и другие, например, шампиньоны) — 200 грамм
Макаронные изделия (рожки или спагетти) — 200 грамм
Лук репчатый (среднего размера) — одна штука
Молоко (высокой жирности, либо сливки) — 1/2 стак.
Соль (по вкусу)
Масло топленое (для жарки, лучше использовать топлёное, но можно и сливочное)
Специи (по вкусу)
|
|
|
|
Ингридиенты
Ингредиенты:
1 чашка клубники
1 чашка земляники
2 стакана сахара
5-6 веточек мяты
|
|
|
|
Ингридиенты
говяжий фарш
300 грамм
луковица
яйцо одна штука
оливки
150 грамм
сухари панировочные
50 грамм
мука три столовых ложки
белое вино
200 миллилитров
масло оливковое для жарки
петрушка сушенная измельченная
чеснок сушенный измельченный
перец
по вкусу
соль
по вкусу
|
|
|
