damkinet

"Вкусный ужин"

  • Лук репчатый - 2-3 штук
  • Грибы вешенки - 500 грамм
  • Крупа гречневая
  • Специи (по вкусу,у меня белый перец, черный, красный чили, соль)
  • Овощи (у меня огурцы, морковь корейская)

Террин из копченого лосося и форели

Лосось копченый и форель - по 200 филе, желатин - 20 грамм бульон овощной - 125 грамм сливки густые - 150 грамм икра лососевая - 3-4 ч. ложки и для оформления, лук зеленый для оформления, зелень петрушки для оформления.

Торт Сметанный от соседки

Кефир — 1 стак.
Сахар-песок (один стакан в тесто, два в крем) — 3 стак.
Яйцо куриное — две штуки
Сода — 0.5 чайные ложки
Какао-порошок — четыре столовых ложки
Мука — 2 стак.
Соль — 1 грамм
Сметана — 1 литров
Желатин — 25 грамм
Фрукты (персики- две штуки киви- две штуки бананы- две штуки или любые другие только не яблоки)

BLT сендвич


Продолжим бутербродную тему. Сегодня будет один из самых популярных британских сендвичей, который просто обожает моя дочь - сендвич BLT (бекон, латук, томаты). В состав стандартного BLT обязател...

Рецепт - томатная лазанья


Ингридиенты
1. Макаронные изделия высшего сорта
1 штука
2. Перец черный
по вкусу
3. Помидор (томат) грунтовый
6 штук
4. Лук
1 штука
5. Фарш мясной
300 грамм
6. Соль поваренная
по вкусу
7. Яйцо куриное
1 штука
8. Сыр плавленый "Российский"
2 штуки
9. Масло сливочное несоленое
20 грамм

Пирог "Экзотический"

  • Мука пшеничная - 300-350 грамм
  • Яйцо куриное - одна штука
  • Пудинг шоколадный (типа "Чудо") - 125 грамм
  • Сахар - 1 стак.
  • Масло сливочное (или маргарин) - 200 грамм
  • Стружка кокосовая - 120 грамм

Мункачина - арабский салат - рецепт

3 апельсина, 2 литров уковицы, 125 грамм оливок, соль, перец, растительное масло

Телятина печенная под соусом из кислого молока (Болгарская кухня)

1 килограмм мяса (от филейной части) отбить и нашпиговать кусочками ветчины (или копченого шпига), соленого огурчика и е нескольких местах дольками чеснока. Нашпигованное мясо перевязать крепкой нитко...

Телячья голяшка под соусом


Телячьи голяшки (с мозговой косточкой) - 1,5 килограмм.
Лук репчатый - 1 килограмм.
Чеснок - 6 зубч.
Маслины - 1 банка
Паприка - одна столовая ложка
Перец чили - две ш...

Хрюшки-веселушки

  • Кальмар (тушка
  • ) - пять штук
  • Сливки - 100 миллилитров
  • Специи (соль, перец - по вкусу)
  • Сыр - 100 грамм
  • Грибы (у меня шампиньоны ) - 300 грамм
  • Лук репчатый - одна штука
  • Масло растительное - 50 миллилитров