damkinet

Лимонный кофе

  • Мороженое (любое) - 0,5 стак.
  • Сок лимонный (или яблочный) - две чайных ложки
  • Кофе (готовый, охлаждённый) - 0,5 стак.
  • Сахар - одна чайная ложка

Рецепт - салат Кубинский коктейль


Ингридиенты
Филе куриное — одна штука
Яблоко — одна штука
Апельсин — одна штука
Майонез — две столовых ложки
Соус (томатный, или кетчуп) — одна чайная ложка
Сок лимонный — одна столовая ложка

Рецепт - паста с индейкой и грибами


Ингридиенты
Белые грибы сушеные 30 грамм Фарфалле 300 грамм
Соль 1.5 чайные ложкиОливковое масло 60 миллилитров
Филе индейки 300 грамм Шампиньоны 150 грамм
Вино белое сухое (столовое) 200 миллилитров Чеснок дольки две штуки
Тимьян 3 грамм Сливки 20-22% 300 миллилитров
Перец черный молотый ? ч.л.

Свадебный плов по-ташкентски (тошкент туй палови) - рецепт

Рецепт на 10 порций: 1 килограмм риса, 1 килограмм мяса, 1 килограмм моркови, 300 грамм растительного масла, 30 грамм животного жира, 100 грамм лука, 100 грамм гороха, 100 грамм кишмиша, 10 грамм сахарного песка, соль, барбарис, кумин, черный перец горошком и другие специи — по усмотрению. Умножив этот рецепт на 10, можно приготовить свадебный плов на 100 персон.

Рецепт - Из простецкого. Бутерброды с авокадо, запеченной говядиной и луковым мармеладом


Ингридиенты
Запеченная говядина
Авокадо
Лимонный сок
Луковый мармелад
Кунжутное семя
Базилик
Черный хлеб

Рецепт - творожная запеканка с яблоками и маком


Ингридиенты
500 грамм творога, две столовых ложки манной крупы, 4 яйца, 150 грамм сахара, одна чайная ложка разрыхлителя теста, сок 1/2 части лимона, 2 яблока, 180 грамм мака

Рецепт - гусь, фаршированный гречневой кашей с грибами и беконом


Ингридиенты
1 обработанный дикий гусь
400 грамм гречневой крупы
лук репчатый среднего размера
бекон
60 грамм сухих белых грибов
масло сливочное
50 грамм

Кексы "Зимний поцелуй"

  • Сода (погасить уксусом) - 0,5 чайные ложки
  • Кефир - 1 стак.
  • Готовая глазурь (у меня доктор Откер) - 1 упак.
  • Сахар - 1 стак.
  • Яйца - две штуки
  • Маргарин - 100 грамм
  • Ванильный сахар - 1 пакет.
  • Мука ( вес примерно ) - 2 стак.
  • Изюм - 75 грамм

Рецепт - куриное рагу с макаронами


Ингридиенты
Макароны 300 грамм ;
Куриные бедрышки четыре штуки ;
Лук репчатый одна штука ;
Морковь одна штука ;
Стебель сельдерея одна штука ;
Чеснок 2 зубчика ;
Томатная паста две столовых ложки ;
Куриный бульон 2.5 стакана ;
Помидоры одна штука ;
Лавровый лист одна штука ;
Орегано одна чайная ложка ;
Тимьян одна чайная ложка ;
Соль одна чайная ложка ;
Перец черный молотый 0.5 чайные ложки;

Мясо с курагой

  • мука одна столовая ложка
  • сметана 200-250 грамм
  • лук 2 большие головки
  • кипяток 1/3 стакана
  • сахар 2-3 столовых ложки
  • перец
  • соль,
  • курага 15-20 штук
  • мясо 1 килограмм