damkinet

Рис по-турецки

  • примерно 0.5 стакана кипящей воды
  • две столовых ложки раст. масла
  • 0.5 стакана риса, желательно корейского или любой другой немного продолговатый, так красивеее получается.
  • соль по вкусу

Морковный суп с апельсинами

Лук репчатый - 2 головки, масло растительное - одна столовая ложка лавровый лист - одна штука перец острый - 2 стручка, морковь - 500 грамм бульон овощной прозрачный - 750 грамм апельсины - четыре штуки перец белый молотый - 1/4 ч. ложки, соль, мед - одна столовая ложка сливки 35%-й жирности - 100 миллилитров зелень петрушки (кудрявая петрушка) - 2 веточки.

Клубничный торт – 2


2 яйца, 300 грамм сахара, 200 грамм муки, 50 грамм крахмала, 1/2 ч. ложки пекарского порошка, 2 желтка, ваниль, 100 грамм масла, 400 грамм сыра,
500 грамм сметаны, 1 килограмм хороше...

Кекс Клюковка с маком

Мука пшеничная (высший сорт) — 1 стак.
Сметана — 1 стак.
Яйцо куриное — три штуки
Сахар-песок — 1 стак.
Коньяк — две столовых ложки
Разрыхлитель теста — 10 грамм
Мак — 70 грамм
Клюква вяленая — 150 грамм
Пудра сахарная

Рецепт - Блюда из рыбы и морепродуктов : Треска с тертым картофелем


Ингридиенты
треска - 500 грамм филе
картофель - 800 грамм
масло топленое - 100 грамм
яйцо - две штуки
мука пшеничная - 1/2 стакана
перец черный молотый
орехи мускатные тертые - одна штука
соль
зелень укропа
зелень

Соус "Ткемали"

  • Петрушка - 1/2 пуч.
  • Чеснок - 2-3 штук
  • Вода - 1/2 стак.
  • Укроп - 1/2 пуч.
  • Киндза - 1 пуч.
  • Алыча (зеленая) - 3 килограмм

Котлеты "Легкие"

  • Соль (по вкусу) - две чайных ложки
  • Перец черный (молотый, по вкусу) - 0,5 чайные ложки
  • Субпродукты (легкие говяжьи, отваренные) - 400 грамм
  • Чеснок (по вкусу) - 3 зуб.
  • Лук репчатый (средний) - две штуки
  • Фарш мясной (любой) - 400 грамм
  • Масло растительное (для жарки) - 70

Мешочки-сюрпризы

  • Блины (тонкие)
  • Сыр копчeный ("Косичка")
  • Начинка (Любая )

Суп из баранины с айвой

ингредиенты: 500 грамм бараньей грудинки с косточкой, 4 картофелины, 3 головки репчатого лука, 1 айва, 1 кислое яблоко, 0,5 столовых ложки муки, растительное масло, соль, перец по вкусу, рубленая ...

Клубничный штрайзер с

черносливом и кешью Ингредиенты: 200 грамм клубники 300 грамм чернослива без косточек 100 грамм клубничного или сливового джема 100 грамм орехов кешью 5 яиц 300 грамм сливочного масла две столов...