damkinet

Вырезка с тушeным картофелем

  • Соль
  • Бульон мясной - 75 миллилитров
  • Помидор (черри) - семь штук
  • Картофель - 200 грамм
  • Говядина - 180 грамм
  • Масло растительное - три чайных ложки
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Перец черный (молотый)
  • Лук репчатый - одна штука

Торт из лосося

лосось
кальмары
апельсины
овощи
маслины
лук зеленый
салат кудрявый

Шницель из печени по-московски

  • масло сливочное 50 грамм
  • печень 250 - 300 грамм
  • сухари панировочные 1/2 стакана,
  • луковицы 2,
  • картофель 8-10 для пюре, соль, перец молотый по вкусу.

Суп овощной с фасолью (2)

капуста цветная - 600 грамм
картофель - шесть штук
морковь - одна штука
корень петрушки - 60 грамм
лук репчатый - 1/2 головки
лук-порей - 50 грамм
фасоль стручковая - 200 грамм
масло топленое или маргарин - 40 грамм
бульон или вода - 1,5 литров
лавровый лист - одна штука
перец черный молотый, соль

Прохладительный напиток таити


2
банана,
2 стакана молока,
сок 1 апельсина,
1/2 стакана сахара.

Овощной КИШ без теста


По разным причинам не все могут есть изделия с тестом. Вот и придумали американцы киш. Он не только снижает калории, но и чрезвычайно вкусен. Это может быть воскресный или праздничный завтрак, э...

Форель «домашняя»

ингредиенты: 1 килограмм форели (семга, лосось, горбуша, кета ), две столовых ложки соли (желательно крупной), одна столовая ложка сахара или меда, 1 пучок зелени укропа или петрушки. ...

Куриные отбивные в сырной корочке

  • Панировочные сухари
  • Куриное филе
  • Соевый соус (разбавить водой)
  • Сыр
  • Яйцо

Плов с нутом

Рис - 800 грамм горох сушеный нут - 200 грамм баранина - 350 грамм мякоти, жир бараний - 300 грамм морковь - 400 грамм лук репчатый - 3-4 головки, лавровый лист, перец черный горошком, соль.

Цыпленок по-трансильвански

  • 1 цыпленок, 20 грамм свиного жира,
  • для фарша: 40 грамм булки, 25 миллилитров молока, 1 яйцо, 1 литров уковица, 25 грамм гусиной печени, 20 грамм сливочного масла, 20 грамм шампиньонов, 15 грамм копченого сала, соль, майоран, зелень петрушки, перец молотый черный