damkinet

Кексики Караван

Маргарин (пекарский) — 200 грамм
Мука — 1 стак.
Творожок ("Растишка" лесная ягода, яблоко, стаканчики маленькие) — пять штук
Яйцо — три штуки
Сахар — 1/3 стак.
Разрыхлитель теста ( 10 грамм — 1 пакет.

Аргентинский фасолевый суп (6 порций)

  • 2 стакана ( 500 миллилитров томатного сока
  • 2 нарезанных мелкими кубиками стебля сельдерея
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • 1 нарезанный маленькими кубиками испанский лук
  • 225 грамм голубой фасоли
  • одна чайная ложка ( 5 миллилитров соли
  • ½ ч.л. ( 3 миллилитров паприки
  • ½ ч.л. ( 3 миллилитров

Пирог «черепаха»

ингредиенты: для теста: 500 грамм муки, 400 грамм сливочного масла, 200 грамм сметаны, 2 яйца, 3 сырых желтка, щепотка соли. Для рыбной начинки: 300 грамм рыбного филе, яйцо, соль, перец по вк...

Свекольно-грибная икорка Кладезь витаминов

  • свеклу и лук очищаем от кожуры
    измельчаем лук ...

"Базелла"- зеленый горошек

  • Соль
  • Горошек зеленый (можно мороженый)
  • Лук репчатый
  • Морковь
  • Томатная паста
  • Специи
  • Говядина - 200 грамм
  • Чеснок

Десерт с йогуртом и медом


На 4 порции:
275 грамм (10 oz) спелых слив без косточек, порезанных
250 грамм (9 oz) ежевики
3 ст л прозрачного меда
75 грамм (3 oz) печенья амаретти (маленькие хрустящие миндальные печенюшки из Италии. Их можно сделать самим)
500 грамм греческого йогурта

Салат из помидоров с зеленым горошком

помидоры - 90 грамм
горошек зеленый консервированный - 20 грамм
сметана 20%-й жирности - 10 грамм
соль - 1 г

Дикая утка для гурманов - рецепт

На 1 утку — 70 грамм шпика, 100 грамм сливочного масла, 2 литров уковицы, 6 горошин черного и 4 горошины душистого перца, 1 литров авровый листик, 2 ягоды можжевельника, мускатный орех на кончике но­жа, 1 стакан сухого красного вина, 1 чайная ложка желе.

Мясо, томленное с  горчичными зернышками

Ингредиенты:

1килограмм.говядины
1 литров уковица
2-3 столовых ложки семян горчицы
вода
соль
лаврушка
душистый перец
две столовых ложки слив. масла
одна столовая ложка оливкового масла

Салат с сыром Долидье

Сыр твердый (любой) — 70 грамм
Банан — 70 грамм
Яблокo (кисло-сладкoе) — 40 грамм
Огурец (соленый) — 30 грамм
Грибы (маринованные, у меня опята) — 30 грамм
Майонез — 20 грамм
Кефир — 10 грамм
Горчица (готовая) — 3 грамм
Кинза — 3 грамм
Петрушка — 3 грамм
Лук зелeный — 3 грамм
Сок лимонный — 15 грамм
Соль (по вкусу)
Сахар — 1/8 чайные ложки
Перец черный (по вкусу)