damkinet

Салат из картофеля

  • 1 головка репчатого лука
  • 2-3 штуки картофеля
  • 1/4 стакана сметаны
  • молотый черный перец 
  • 1/2 стакана майонеза
  • сахар
  • 2 столовые ложки измельченного укропа
  • соль

Картофельный гато

Картофель — 1 килограмм
Фарш мясной (свиной и говяжий) — 500 грамм
Сыр (у меня моцарелла) — 250 грамм
Ветчина — 200 грамм
Яйцо куриное — две штуки
Помидор (в собственном соку без кожицы) — 400 грамм
Специи (соль, перец)
Масло оливковое
Морковь (для зажарки)
Лук репчатый (для зажарки)
Сельдерей корневой (для зажарки)

Салатик "Обыкновенное чудо"

  • Горошек зеленый (консервированный) - 200 грамм
  • Сметана - две столовых ложки
  • Яйцо куриное (вареное) - три штуки
  • Картофель (вареный, крупный) - две штуки
  • Айва - две штуки
  • Чеснок - 4 зуб.
  • Огурец (свежий, средний) - две штуки
  • Свекла (вареная) - две штуки
  • Перец (по вкусу)
  • Соль (по вкус

Мясные колбаски по-гречески

ингредиенты: на 4 порции берем 100 грамм сыра, по 300 грамм рубленой свинины и говядины, 2 литров уковицы, 2 зубчика чеснока, 1 яйцо, три столовых ложки панировочных сухарей, сушеные тимьян и р...

Мусс Кленовый лист

сливки взбитые жирные (30%-ные) - 2 стакана
половина стручка ванили
сироп кленовый - 1/2 стакана
желатин - 1/2 ч.л.
вода 1 ст.л.
яйцо (белок) - 5-6 шт.


Суп с клецками

Морковь - одна штука масло сливочное для жаренья и клецек - по один стакан ложке, зелень укропа, мука пшеничная - 1 стакан, яйцо - одна штука молоко (вода, бульон) для клецек - 1 стакан, соль.

Рогалики из творожного теста с джемом

  • Масло сливочное - 100 грамм
  • Мука - 150 грамм
  • Джем (я брала кусочки яблок из варенья) - 200 грамм
  • Соль - 1/4 чайные ложки
  • Ванильный сахар
  • Творог (пачка) - 200 грамм

Творог "Плавленый"

  • Зелень (сколько душе угодно;)
  • )
  • Лук репчатый - 4-5 штук
  • Творог (надо брать творог который "не первой свежести" ))))
  • Специи (карри, куркума, или то что вы больше любите !!!)
  • Перец и соль (по вкусу, но перец должен чувствоваться))

Макароны с сосисками

  • Макароны (ну, тут уж, сколько съедите)
  • Паста томатная - четыре столовых ложки
  • Карри (можно обычный, а если любите остренькое- то добавить острый:)) - три чайных ложки
  • Сосиски - четыре штуки
  • Сыр (твердый) - 200 грамм
  • Базилик
  • Травы сухие

Рецепт - салат из кальмаров с зеленым горошком


Ингридиенты
тушки кальмаров - две штуки
яйца - две штуки
морковь - одна штука
зеленый горошек - 0,5 баночки,
майонез,
зелень