damkinet

Куриная грудка  -  рецепт для ленивых

  • Картофель (среднего размера) - четыре штуки
  • Грудка куриная - одна штука
  • Лук репчатый (среднего размера) - три штуки
  • Специи (соль, перец черный)
  • Майонез - четыре столовых ложки

`Кала` из бисквитного теста


На 1 порцию теста: 4 яйца, 1 стакан сахара, 2 стакана муки. Приготовление: Яйца с сахаром взбить миксером. Когда объем увеличится вдвое, добавить муку. Выпекать на противне, смазанном маргари...

Язык под соусом

Варят язык в воде с морковью, луком и петрушкой, прибавляют туда еще 2 литров истика лаврового листа, несколько горошин перца, соли. Чистят язык от кожицы. Нарезают его на порции наискось, как колбас...

Рецепт - Салаты с морепродуктами : Салат из креветок с клубникой


Ингридиенты
авокадо - одна штука
клубника - 1/3 стакана
креветки очищенные отварные - шесть штук
сок 1/2 лимона
уксус малиновый - одна столовая ложка
масло растительное - две столовых ложки
сахар - 1 щепотка
перец черный молотый, соль по

Миндальное ризотто с базиликом

миндаль - 35г
базилик - 40г
чеснок - 2 зубчика
сыр пекорино (натертый) - 25г
оливковое масло - 85 мл
соль, перец - по вкусу
овощного бульон - 2 стакана
лук-ш...

Салат "Дубок"

  • Лук зеленный (пучок)
  • Горошек консервированный - 1 бан.
  • Куринная грудка (отварная) - 0,4-0,5 килограмм

Блинчики “а-ля гундель”


  • Для начинки:
  • Ром 150 грамм
  • Изюм 40 грамм
  • Апельсиновая цедра, засахаренная 20 грамм
  • Молотые грецкие орехи 200 грамм
  • Сливк...

Салат ягодный с сыром

малина , ежевика, голубика - по 120 грамм
сок апельсиновый - 1/2 стакана
сок лимонный - 1/4 стакана
сыр мягкий - 100 грамм
сливки густые - 1 стакан
цедра 2 литров имонов
сок лимонный - две столовых ложки
мак - одна чайная ложка
листья мяты

Куриное фрикасе.

  • 250 грамм шампиньонов
  • 40 грамм муки
  • 80 грамм пластинок миндаля
  • 200 грамм консервированного горошка
  • сахар
  • 500 грамм зеленой спаржи
  • 50 грамм каперсов
  • соль
  • 200 миллилитров сливок
  • три столовых ложки белого вина
  • 1 суповая курица (1 килограмм)
  • 60 грамм сливочного масла
  • 1 литров уковица
  • 1 пучок кореньев для

"Ужин для любимых"

  • Семга (филе или стейки) - 1,5 килограмм
  • Соевый соус для маринада - три столовых ложки
  • Приправа (любимая) - две столовых ложки
  • Гранатовый соус - одна чайная ложка
  • Зелень (для украшения)
  • Лимон - 0,5 штук
  • Овощи ассорти (по вкусу для гарнира)