damkinet

Венец креветочный (2)

креветки отварные очищенные - 150 грамм
грибы свежие или мороженые - 100 грамм
лук репчатый - 1 головка
сыр твердый - 100 грамм
ананас консервированный - 200 грамм
майонез - 1/2 стакана
перец черный молотый, соль по вкусу
Для оформления:
оливки
зелень

Калекукко (пирог с рыбой) (Финская кухня)

Калекукко (пирог с рыбой) (Финская кухня)Мука ржаная 200 грамм мука пшеничная 200 грамм вода 250 миллилитров масло сливочное 60 грамм филе рыбное 800 грамм сало (шпик) 200 грамм лук репчат...

Бобы с беконом, козьим сыром и заправкой


копченый бекон
бобы, очищенные от стручков
подавать: салат рокет, мягкий козий сыр и хрустящий хлеб

Заправка:
лимонный сок
оливковое масло
свежий базилик и мята

Лазанья с баклажанами и грибами

  • Лук репчатый (небольшой) - одна штука
  • Грибы (белые, свежие) - 1 упак.
  • Томаная паста - одна столовая ложка
  • Помидор (свежий) - три штуки
  • Майонез - одна столовая ложка
  • Баклажан (крупный) - одна штука
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Масло оливковое - одна столовая ложка
  • Лазанья (количество листов в зависимости от фо

Слоеное печенье "Ушки"

  • Сахар
  • Корица
  • Тесто слоеное бездрожжевое

Пирог “сабина”


сметана, майонез, яица, мясной фарш или консервированная рыба в масле, картошка, лук, мука, сода, соль Тесто: 250 грамм сметаны смешать с 250 грамм майонеза, добавить 2-3 яица, соль по вкусу, ...

Творожное тесто

  • Масло растительное - 8 столовых л.
  • Сахар-песок - 100 грамм
  • Соль (щепотка)
  • Сахар ванильный - 1 пач.
  • Мука - 400 грамм
  • Масса творожная - 200 грамм
  • Яйцо куриное - одна штука
  • Разрыхлитель теста - 1 пач.

Запеканка со сладким укропом

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Нагреваем духовку до средней температуры. 2. Кладем сладкий укроп в кастрюлю, заливаем водой и отвариваем до готовности. Сцеживаем воду и разминаем до состояния однород...

Питерская ржаная ватрушка с курагой или творогом

- сметана - 200 грамм
- масло (сливочное или растительное) - 200 грамм
- соль - щепотка
- сахар или мед - 2-3 столовых ложки
- гашеная сода - 1.5 чайные ложки
- ржаная мука - 3-3.5 стакана или пшеничная - 1 стакан и ржаная - 2.5 стакана

Осетрина по-славянски


150 грамм осетрины, 1 яичный белок, 50 грамм майонеза, 15 грамм сливочного масла, 100 грамм сухого белого вина, 50 грамм лука, немного зелени с специй. Рыбу нарезать на кубики, припустить в...