damkinet

Горчичный картофель

  • 2 пера зеленого лука, мелко порезанного
  • 1 килограмм молодой картошки
  • 30 миллилитров красного винного уксуса
  • 105 миллилитров оливкового масла
  • 2 ст л порезанной петрушки
  • 2 ст л зернистой горчицы
  • 30 миллилитров белого винного уксуса

Рецепт - морковь, тушенная в молоке


Ингридиенты
:
500 грамм моркови
1 /3 стакана молока три столовых ложки воды две столовых ложки растительного масла
2 ч. ложки муки одна чайная ложка сахара, соль

Бутерброд Мужской

хлеб пшеничный вчерашний, без корок - 6 литров омтиков
яйца вареные - три штуки
грибы соленые белые - 30 грамм
корень сельдерея очищенный - три штуки
растительное масло - одна столовая ложка
майонез - три стакана ложки

Окунь с хреном

  • Затем положить в подсоленный кипяток, добавить лавровый лист,
  • Подать с тертым хреном.
  • Рыбу очистить, хорошо промыть, посолить, дать немного полежать.
  • перец и варить до готовности.

Запеканка из зубатки

Ингредиенты:

Зубатки – филе приблизительно 600 грамм
Корень имбиря – с большой палец
Чеснок – 4 зубчика
Яйца – две штуки
Молоко или сливки – 100 миллилитров
Мука – 150 грамм
Соль, перец
Зеленый лук
По желанию немного сыра

Ореховое наслаждение

Ингредиенты:

куриная грудка- одна штука
дробленые орехи(смесь)-1/2 ст
яйцо- две штуки
аджика- 1/2 кофейной ложки
горчица(домашняя)-1 ч л
сахар-1 кофейная ложка
помидор - две штуки
чеснок(молодой)-1 зубчик
йогурт(или кефир)-2 ч л
сметана-1 ч л
зелень

Салат Русский лес (2)

калина - 60 грамм
свекла - 1/2 штук
репа - 1/2 штук
морковь - 1/2 штук
сахар - 1/4 ч. ложки
масло растительное - два стакана ложки

Рис тушеный по-закарпатски

ингредиенты: 500 грамм ( 2 стакана) риса, 60 грамм ( три столовых ложки смальца, 80 грамм ( 1,5 штук репчатого лука, 60 грамм ( одна штука моркови, 675 миллилитров ( 2,7 стакана) воды, 1-...

Рыба под сливочным соусом с зеленью

  • Укроп - 1/2 пуч.
  • Масло растительное - три столовых ложки
  • Вино белое сухое - 1 стак.
  • Щавель - 1 пуч.
  • Желток яичный - три штуки
  • Сельдерей - 1/2 пуч.
  • Крахмал - одна чайная ложка
  • Сок лимонный - 2-3 столовых ложки
  • Петрушка - 1/2 пуч.
  • Специи (соль, перец - по вкусу)
  • Горбуша (или л

Рецепт - мидии, запечённые в створках с сыром


Ингридиенты
Ингредиенты для мидий, запечённых в створках
Свежие мидии : 30 штук
Сыр Эмменталь : 50 грамм
Чеснок: 1 зубчик.
Петрушка: две веточки.
Ингредиенты для мидий с сыром