damkinet

Картофельный суп с рыжиками

ингредиенты: 300 грамм картофеля, 200 грамм соленых рыжиков, 6 стаканов молока, 1 литров итров авровый лист, 1 литров итров уковица, одна столовая ложка сливочного масла, одна столовая ложк...

Молодой картофель с зеленым луком

  • Масло сливочное - 100 грамм
  • Картофель молодой - 0.8 килограмм
  • Лук зеленый - 150 грамм

Салат "Гурман"  с сухариками

  • Колбаса копченая
  • Кукурузка (горошек)
  • Лук репчатый
  • Сухарики со скусом сыра
  • Морковь средняя
  • Сыр твердый (или плавленный)
  • Яйца отварные
  • Капуста (Белокачанная и, или пекинская)

Салат Российский

мякоть говядины жареная - 220 грамм
филе копченой сельди - 100 грамм
картофель вареный - две штуки
огурец соленый - одна штука
корень хрена тертый - одна чайная ложка
майонез - 2 стакана
яйца вареные - две штуки
перец черный молотый по вкусу
зелень укропа

Утка, тушенная с вишней

ингредиенты: утка - одна штука вишня без косточек - 300 грамм пиво светлое - 2 стакана, морковь - одна штука корень петрушки - одна штука мука ржаная - одна столовая ложка масло растительн...

Охлажденный томатно-абрикосовый суп

сливочное масло - 4 cт.л.
сахар - 1 ч.л.
лук-шалот (тонко нарезанные) - 4 шт.
абрикосы (консервированные в сиропе) - 900г
томаты (консервированные очищенные) - 900г
сухое...

Персики под коричной крошкой

  • Корица - одна чайная ложка
  • Соль (щепотка)
  • Персик (консервированные) - 400 грамм
  • Ванильный сахар - 1 упак.
  • Масло сливочное - 50 грамм
  • Желток яичный - одна штука
  • Сахар - 50 грамм
  • Разрыхлитель теста (на кончике ножа)
  • Мука - 100 грамм

Тушенные грибы с кабачком

  • Морковь - одна штука
  • Растительное масло
  • Грибы (отварные) - 500 грамм
  • Лук репчатый - одна штука
  • Кабачок средний - одна штука
  • Соль
  • Базилик

Рецепт - брабантские хлебцы с домашними колбасками или Brabantse worstenbroodjes


Ингридиенты
Мука — 250 грамм
Дрожжи (сухие) — одна чайная ложка
Соль (в тесто- 0,5 чайные ложки в начинку- 0,5 чайные ложки — одна чайная ложка
Сахар — одна чайная ложка
Вода (теплая) — 150 миллилитров
Масло растительное ( две столовых ложки в тесто, одна столовая ложка для начинки) — три столовых ложки
Яйцо куриное (1-в начинку, 1-для глазури) — две штуки
Фарш мясной (смешанный) — 300 грамм
Лук репчатый (маленькая луковица) — одна штука
Чеснок — 1 зуб.
Сухари панировoчные — две столовых ложки
Зелень (рубленая петрушка, тимьян, шнитт-лук) — 2-3 столовых ложки
Горчица — одна чайная ложка
Перец черный (молотый)
Сыр (Гауда, Эдамер, тертый) — 50 грамм

Фруктовый салат из личи, дыни и арбуза

арбуз - 400г
дынь - 400г
личи (консервированные) - 1 небольшую баночку
апельсиновый или малиновый ликер - 5мл
сметана - 1 ст.л.
йогурт (несладкий) - 1 баночка
сахар...