damkinet

Рецепт - кулич заварной с миндалем


Ингридиенты
5 стаканов муки
1 стакан молока + 1/2 стакана
0,5 стакана изюма
0,25 стакана ядер миндаля
1 стакан сахара
100 грамм дрожжей
100 грамм сливочного масла
8 яиц одна столовая ложка коньяка

Омлет по-швейцарски

  • соль
  • 1,5 cт. ложки сливок или молока
  • 2 яйца
  • 40 грамм швейцарского сыра
  • 20 грамм сливочного масла

Салат "Крабовый под шубой"

  • Масло сливочное (натереть)
  • Желток яичный (натереть)
  • Майонез
  • Крабовые палочки (нарезать лапшой)
  • Лук репчатый (мелко порезать)
  • Белок яичный (натереть)
  • Сырок плавленый (натереть)
  • Яблоко (кисло-сладкие, натереть)

Бутерброд Корова с цветочком

хлеб - 1 уголок
вареная колбаса - 4 литров омтика
сыр - 1 литров омтик
редис - одна штука
оливки без косточек - две штуки
маслина без косточки - одна штука
клюква - 2 ягоды
сладкий перец красный - 1 кусочек
петрушка - 1 веточка
зеленый лук - 1 перо
соленая соломка

Желе яблочно-черносмородиновое

- яблочный сок - 1/ 2 литров
- черная смородина (сок) - 400 миллилитров
- сахар - 500 грамм

Лук с солью


1 килограмм лука, 200 грамм соли. Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами и плотно уложить в банки, пересыпая солью. Сверху оставить слой соли. Укупорить и хранить в холодном месте....

Рецепт - лечо - заготовка


Ингридиенты
2,5 килограмм сладкого перца
2 килограмм помидоров
5-6 столовых ложек сахара две столовых ложки соли
полстакана растительного масла
2-3 луковицы (не обязательно)
морковь, зелень и душистые приправы - по желанию

Яблочно-морковный салат

Ингредиенты: 3—4 яблока, 2 моркови, 2 литров имона, две столовых ложки изюма (без косточек), 2— три столовых ложки сливок, две столовых ложки меда, две столовых ложки измельченных орехов (грецких...

Картофель ‘золотой’


Крупный картофель, манная крупа, приправа "куриный бульон". чуть соли, черный перец, подсолнечное масло без запаха для жарки.

Помидоры,  запеченные с корицей

ингредиенты: помидоры - восемь штук рис длиннозерный - 100 грамм томат-пюре - одна столовая ложка чеснок - 2 зубчика, зелень петрушки рубленая - две столовых ложки масло растительное - 100...