Капуста белокочанная по-каталонски (Французская кухня) Для 4—6 человек: 1 средний кочан капусты (1200— 1500 грамм , 120 грамм мяса, 60 грамм ветчины или копченой свиной грудинки, 3—4 сладких красных...
сердце - 1 шт. уксус - 1.5 стакана лук репчатый - 1 шт. жир - 1/2 стакана морковь - 1 шт. сельдерей - 1 ломтик томатная паста - 1 ст.л. мука - 1 ст.л. л...
Ингридиенты Филе трески креветки лук репчатый петрушка укроп чеснок горчица соль оливковое масло сыр козий мука (или манка)
сироп "Карамель" - 30 грамм апельсин - 150 грамм кофе "эспрессо" - 30 грамм Для оформления:апельсин
Ингридиенты говядина - 600 грамм мякоти шампиньоны вареные - 200 грамм сыр твердый - 100 грамм маргарин - 50 грамм зелень петрушки и укропа - 10 грамм лук репчатый - 1 головка перец черный молотый