Филе тунца - 700 грамм репчатый лук - четыре штуки красное вино сухое - 2 стакана, сахар - две столовых ложки перец черный молотый , соль, зелень петрушки.

• Тесто слоеное - 145 грамм
• Сыр сулугуни - 145 грамм
• Яичный желток - одна штука
• Масло сливочное - 5 грамм

• Сливки (взбитые)
• Какао - пять столовых ложек
• Кардамон (щепотка)
• Шоколад черный - 100 грамм
• Ликер вишневый (Kirsch) - одна столовая ложка
• Соль (щепотка)
• Яйцо - три штуки
• Черешня (или вишня, без косточек) - четыре штуки
• Корица (щепотка)
• Фундук - 20 грамм
• Масло сливочное - 10 грамм
• Сахар - 3

Говядина - 350 грамм пиво - 1 1/2 стакана, картофель - две штуки морковь - одна штука лук репчатый - 2 головки, чеснок - 2 зубчика, томатный соус - 1/2 стакана, сахар - 1/2 стакана, перец черный молотый, соль по вкусу.

лосось (копченый) – 400г
рис (смесь белого и дикого риса, вареный) – 400г
горошек – 100г
кукуруза – 100г
зеленый горошек (молодые стручки) – 100г
огурец (без кожуры, наре...

Вареные яйца (8 штук) разрезать вдоль пополам и положить на тарелку. Украсить кусочками маринованных помидоров, листьями зеленого салата. Почистить корни хрена, помыть и натереть на терке, добавить см...

Ингридиенты
Вино белое 100-150 грамм
Лук
Масло подсолнечное
Морковь
Орегано
Перец
Помидоры
Соль
Сыр пармезан щепотка
Чеснок
Молоко 100 грамм
Перец
Соль
Сухари панировочные 100 грамм
Сыр пармезан 30-40 грамм
Фарш мясной 500 грамм (1/3 телятина, 1/3 говядина, 1/3 свинина)
Яйца одна штука

• 2 палочки сельдерея, порезанных
• 1/2 ст л сушеных трав
• 175 грамм (6 oz) маленьких тонких морковок, очищенных и порезанных пополам вдоль
• 450 миллилитров (3/4 pt) овощного бульона
• 2 зубчика чеснока, очищенных и раздавленных
• 175 грамм (6 oz) молодой картошки, пор

Ингридиенты
Ветчина (варено-копченая) — 200 грамм
Шампиньоны (лучше свежие, но можно и консервированные) — 150 грамм
Горошек зеленый (консервированный) — 100 грамм
Сметана (густая) — 1 стак.
Масло сливочное — 100 грамм
Специи (соль, перец черный молотый, орех мускатный молотый, по вкусу)
Макаронные изделия (типа рожков или спиралек)
Сыр твердый (тертый)

на 1 м толстой кишки:
говядина 850 грамм
жир говяжий 200 грамм
лук репчатый 100 грамм
мука 15 грамм
вода 130 грамм
соль, перец по вкусу