damkinet

Рецепт - варенье из смородины белой (киевское)


Ингридиенты
белой смородины 1 Килограмм
сахара 1-1,3 Килограмм
воды 2 Стакан
Количество порций: 4

Рецепт - песочное печенье «К чаю»


Ингридиенты
Ингредиенты
масло сливочное - 200 грамм
яичный желток - две штуки
мука пшеничная - 2 стакана
сахар - четыре столовых ложки
сахарная пудра - две столовых ложки
ванилин - 1 щепотка

Рецепт - САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ С УКРОПОМ


Ингридиенты
1 килограмм огурцов , две чайных ложкилимонного сока , 1/2 чайные ложкисоли , по 1 щепотке свежемолотого белого перца и тростникового сахара , одна столовая ложка кунжутного масла , 125 миллилитров сметаны , 1 пучок укропа .

Шарлот (Кухня: немецкая)

  • Сливки взбивают с сахарной пудрой, соединяют с растертыми с сахаром желтками и добавляют распущенный в сиропе желатин,
  • формы обкладывают готовым бисквитом и наполняют слоями из взбитых сливок, фруктов, бисквита и т. д. Выдерживают в холодильнике 6-8 ч

Старый одесский салат из малосоленой скумбрии

скумбрия слабосоленая - 250 грамм филе
лук репчатый - 1 головка
помидор - одна штука
растительное масло - два стакана ложки

Бутерброды с сельдью (2)

хлеб ржаной - 6 литров омтиков
филе соленой сельди - 12 кусочков
сливочное масло - 6 чайных ложек
огурцы маринованные - шесть штук
зелень петрушки мелко рубленная - три стакана ложки

Рецепт - ШАШЛЫК ИЗ МЕЧ-РЫБЫ


Ингридиенты
Меч-рыба 500 грамм Крепкие помидоры две штуки Зеленые перцы две штуки Лук две штуки
Соль, перец, орегано. Растительное масло

Башенки из баклажанов

баклажаны - две штуки
помидоры - 2-3 штук
чеснок - 2 дольки
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу
сыр моцарелла - 250 г

Салат Русь (2)

куриные потроха (печень, сердце, желудок) - 200 грамм
картофель - 150 грамм
огурцы соленые - 150 грамм
майонез - 150 грамм
перец черный молотый, соль по вкусу
грибы вареные, зеленый лук - для оформления

Котлеты рубленые

  • Мяса (базелик,хмели-сунели,карри ит.д.)
  • Майонеза - 3 стак.
  • Крахмала - 2 стак.
  • Луковиц - две штуки
  • Перец
  • Соды
  • Свинины - 500 грамм
  • Яиц - одна штука
  • Соли