damkinet

Рецепт - заливного языка


Ингридиенты
1 штука язык говяжий 1 штука лук 1 штука морковь по вкусу коренья по вкусу черный перец, горошек по вкусу лавровый лист по вкусу соль по вкусу соль 15 граммов желатин 2 штуки яйцо для украшения зелень для украшения зеленый горошек

Рецепт - Блюда из рыбы и морепродуктов : Рыба, тушенная с вином


Ингридиенты
рыба - 800 грамм
вино красное - 120 грамм
лук репчатый - 80 грамм
мука пшеничная - две столовых ложки
чеснок - 20 грамм
вода - 120 грамм
зелень петрушки и укропа - 20 грамм
масло растительное - две столовых ложки
соль

Паштет из хека

филе хека - 400 грамм
морковь - одна штука
лук репчатый - одна штука
сливочное масло - четыре столовых ложки
томатная паста - одна чайная ложка
соль

Рецепт - блины от Kulina.ru


Ингридиенты
для приготовления блинчиков:
0,7 л кефира 3,2% жирности
1 пакет (200 миллилитров) молока одна чайная ложка без верха соды одна столовая ложка сахара
соль
1 яйцо

Салат "Флибустьер"

  • Филе куриной грудки - 300 грамм
  • Сыр твердый - 50 грамм
  • Шампиньоны маринованные - 100 грамм
  • Майонез
  • Соль перец
  • Чеснок - 1 зуб.

Банкетное блюдо Феерия вкуса

сыр гауда - 100 грамм
блинчики - две штуки
творог домашний - 50 грамм
бекон - 50 грамм
ветчина "Орех" - 100 грамм
печень , сердце и желудки куриные - 100 грамм
чеснок - 2 зубчика
желатин - одна столовая ложка
сметана - две столовых ложки
сливки густые - две столовых ложки
зелень петрушки
зелень укропа
перец сладкий - две штуки
баклажаны - 100 грамм
морковь - одна штука
перец черный молотый, соль по вкусу
корнишоны , морковь, лук серебристый, кукуруза мелкая в початках маринованные
перец молотый острый и сладкий - по вкусу

Салат картофельный с колбасой

картофель - шесть штук
растительное масло - три столовых ложки
колбаса полукопченая - 450 грамм
лук репчатый - 1 головка
уксус яблочный - 1/4 чашки
перец черный молотый - по вкусу
соль крупная - по вкусу

Луковый суп с сыром и лососиной

копченая лососина - 100г
картофель - 200г
лук-порей - 250г
лук репка - 1 шт.
сливочное масло - 25г
куриный бульон - 500г
плавленый сыр - 200г
соль, перец - по...

Зеленое ризотто с опятами и креветками

Ингредиенты:

опята 200 грамм (у меня замороженные)
рис
креветки очищенные 300 грамм
соль
перец
карри
0,5 стакана апельсинового сока
чеснок
зелень(укроп, петрушка)