1, 2 литров мясо-костного, костного или куриного бульона, 800 грамм сырого картофеля, 4 яйца, 80 грамм пшеничной муки, 1 литров уковица, две столовых ложки
топленого говяжьего или к...

Шоколадный напиток со сливками (Болгарская кухня) Из шоколада можно приготовить такие же напитки, как и из какао, предварительно натерев его на терке. Сварить шоколад, затем охладить. На дно чашек пол...

Ингридиенты
Ингредиенты:
Тесто:

морковь две штуки
капуста 150 грамм
клюква 60 грамм
масло растительное 30 миллилитров
сахар 15 грамм
сок лимона 15 миллилитров

Кадаиф домашний (Болгарская кухня) ...

Ингридиенты
Для теста
Вода теплая — 300 миллилитров
Мука пшеничная — 500 грамм
Дрожжи свежие (можно сухие) — 25 грамм
Оливковое масло — 4-5 столовых ложки
Соль
Для начинки
Помидоры свежие — две штуки
Помидоры в собственном соку без кожи — 200 грамм
Моцарелла — 500 грамм
Чеснок — 2 зуб.
Свежий базилик

Ингридиенты
На 2 порции:
4 помидора
100 грамм брынзы или феты
1/2 красной луковицы, нашинкованной мелко
соль, перец, оливковое масло
зелень по вкусу

Поджарить нарезанные тонкими ломтиками 2 головки лука с 2 ложками свиного жира (или масла). Прибавить 300 г печенки цыпленка, посыпать столовой ложкой муки и поставить тушить. Отдельно поджарить с 1 с...

Ингридиенты
КОРЖ
2 яйца, 2 желтка, 0,5 стакана сахара, 1 ч ложка разрыхлителя, щепотка соли, 50 грамм сливочного масла, 3 ст ложки какао, 1/4~1/3 стакана муки

• 3 куриные грудки
• 40 грамм грецких орехов
• 1 бульонный кубик
• 100 грамм сливок 33% жирности
• мука