damkinet

Грибная похлебка с картофелем Пай

Шампиньоны (свежие) — 300 грамм
Картофель (средний) — 2-3 штук
Морковь (средняя) — одна штука
Лук репчатый — одна штука
Сырок плавленный ( 100 грамм — две штуки
Вода (кипяток) — 1 литров
Соль
Зелень (укроп и петрушка)
Коренья (смесь: пастернак, сельдерей, петрушка)
Масло растительное (для жарки овощей) — 100 грамм

Бриоши Королевские

300 г пшеничной муки высшего сорта (просеять)
12 г свежих дрожжей
6 г соли (я положила 1 ч. л.)
25 г сахарной пудры
300 г сливочного масла
6 яиц
150 мл теплой воды

Водка с какао и сливками

  • водка - 20 миллилитров
  • шоколадный ликер - 20 миллилитров
  • лед - 3-4 кубика.

Панированные баклажаны с мясной начинкой (Болгарская кухня)

Очистить 4 баклажана средней величины. Вырезать сердцевину и сварить их в подсоленной воде. Сваренные баклажаны вынуть шумовкой и положить на тарелку под наклоном, чтобы вода стекла. Приготовить начин...

Миндальный торт с ягодами

сливочное масло охлажденное - 120 грамм
мука - 180 грамм
сахар - 50 грамм
яйца - две штуки
соль - 1/2 ч. ложки
Для начинки:
сливочное масло размягченное - 175 грамм
яичный белок - одна штука
сахар - 175 грамм
миндаль измельченный - 175 грамм
ягоды по вкусу - 500 грамм
сахарная пудра
яйцо - одна штука

Пицца полное лукошко


Для теста:
150 грамм муки
75 грамм слив. масла
1 яйцо
две столовых ложки холодного молока
соль

Для начинки:
300 грамм помидоров или их мякоти
300 грамм свежих грибов (лучше шампиньонов)
много тертого твердого сыра
немного мелко порезанной петрушки
растительное масло
соль, перец, чеснок по вкусу

Десерт мечта по канарам


1 апельсин, 2банана, 1киви, 1яблоко (кисло-сладкое), 1 груша, две столовых ложки коньяка, одна столовая ложка клубничного или иного ликера, 1/ 3 литров имона,

Рецепт - салат из огурцов и зеленого лука


Ингридиенты
1. Соль поваренная
2 грамма
2. Укроп
20 грамм
3. Йогурт 1,5% жирности
150 грамм
4. Огурец грунтовый
150 грамм
5. Лук зеленый
50 грамм

Рецепт - роллы из огурцов


Ингридиенты
семга
1свежий огурец
сыр
майонез
2 вареных яйца
зелень

Пикантное "Оливье"

  • Картофель (отварной, среднего размера) - четыре штуки
  • Перец маринованный ((резаный полосками, красный и желтый)) - 400 грамм
  • Горошек зеленый консервированный - 1 бан.
  • Соль (по вкусу)
  • Лук репчатый (среднего размера) - одна штука
  • Морковь (отварная, крупная) - две штуки
  • Гриб