Ингридиенты
мука 100 грамм
молоко 350 миллилитров
сливочное масло 60 грамм
яйцо одна штука
желток одна штука
соль щепотка
апельсины две штуки
коньяк 50 миллилитров
мороженое 200 грамм
сахар две столовых ложки

одна штука печени утки (около 400 грамм ,
1 бутылка Сотерна,
свежемолотый перец,
соль.


За день до приготовления очистить печень от плёнок и каналов, посолить, поперчи...

Морковь очистить и слегка потушить в небольшом количестве воды, затем нарубить, добавить масло и использовать, как фарш для запеканки. В сухари влить горячую воду, положить яйцо и масло. Всю сухарную ...

На одного мужчину
красный лук 3 грамм
домашний мягкий сыр 5 грамм
свиная вырезка 10 грамм
растительное масло не рафинированное 15 грамм
укроп 2 грамм
зеле...

100 грамм мелких рожков,
250 грамм постной ветчины,
2 -3 помидора,
1/2 банки майонеза,
несколько листьев зеленого салата и перечной мяты,
соль и черный молотый п...

сок персиковый - 50 миллилитров
сок ананасовый - 100 миллилитров
сок апельсиновый - 50 миллилитров
сок грейпфрутовый - 30 миллилитров
сироп гренадин - 30 миллилитров

4 отбивные из трески (по 200 грамм сок 1/ 2 литров итров имона 1/2 чайные ложкисоли2 моркови1 корень петрушки 100 грамм корневого сельдерея 1 литров авровый лист1/ 2 литров итров сухого белого винасвежемолотый белый перец 125 грамм свежих сливокнесколько листочков базилика

курица (грудки на кости) - 2 шт.
мед - 2 ст.л.
вино белое полусладкое - 300г
лук репчатый - 1 шт.
лавровый лист, специи - по вкусу.





Курины...

Вам
потребуется на 4 порции:

800 грамм сладкого перца.
200 грамм репчатого лука.
6 сосисок.
200 грамм маринованных огурцов.
1 пучок майорана.
200 грамм мелких шампиньонов.
три столовых ложки растительного масло.
400 миллилитров овощного бульона (можно из кубиков),
100 миллилитров жирных сливок,
две столовых ложки томатной ласты,
1 зубчик чеснока,
молотый жгучий перец,
соль,
2-3 чайные ложкимуки.

На 3 порции: 400 грамм свинины 5-6 грибов (шампиньоны) 3-4 большие картофелины 2 помидора 100 грамм сыра три столовых ложки майонеза пол луковицы зелень