• коньяк - одна столовая ложка
• лимонный сок - одна столовая ложка
• вишневый ликер - одна столовая ложка
• шампанское сладкое - 60 миллилитров
• фрукты и ягоды (малина, клубника, абрикосы, персики, груши) - 50 грамм

Шампиньоны с сыром (Французская кухня) Для 20 штук шампиньонов среднего размера: одна столовая ложка лимонного сока, четыре столовых ложки натертого швейцарского или алтайского сыра, четыре столовы...

• Разрыхлитель теста - одна чайная ложка
• Желатин - 30 грамм
• Сливки - 700 грамм
• Сахар (тесто 100 грамм + начинка 150 грамм - 100 грамм
• Желе - 1 пач.
• Яйцо - три штуки
• Творожная масса ( покупала фирму Президент с ананасовым наполнитьлем) - 400 грамм
• Клубника - 300 грамм
• Мукa - 2 стак.
• Маргари

сироп вишневый - 1/3 стакана
сироп облепиховый - 1/4 стакана
сироп малиновый - 1/4 стакана
желатин - 24 г

Ингридиенты
мука пшеничная 1 с 250 грамм
мука ржаная обдирная 250 грамм
закваска ржаная 100% 400 грамм
солод ржаной красный одна столовая ложка
солод ржаной белый две столовых ложки
патока тростниковая 1,5 столовых ложки
масло растительное одна столовая ложка
соль 17-18 грамм
сахар 1,5 чайные ложки
вода 350-400 миллилитров
тмин одна столовая ложка

листья салата
свежие огурцы
солёные огурцы
филе курицы
консервированная кукуруза
майонез

порвать на крупные куски листья салата. Свежие огурцы порезать как об...

• 250 грамм шариков свежего сыра моццарелла просушить и каждый разрезать пополам 
• 15 грамм листьев базилика, крупно нарубить
• три столовых ложки оливкового масла
• 1 крупная луковица, разрезать на кусочки толщиной 2см
• 1/2 ч. ложки соли
• 2 средних баклажана (около 75

• Горчица (французская) - три столовых ложки
• Перец чили - пять штук
• Зелень (свежая, любая)
• Чеснок - 1 зуб.
• Перец черный (молотый)
• Масло сливочное (по 250 грамм для каждого вида ) - 1 килограмм
• Лук зеленый (рубленый или петрушка) - две столовых ложки
• Цедра апельсина (с одного апельсина

Ингридиенты
250 грамм длинной лапши мафальде (или тех макарон, которые вам нравятся)
150 грамм молодой стручковой фасоли
150 грамм помидоров черри
1 лимон
50 грамм мелко натертого пармезана две столовых ложки творога
2 зубчика чеснока или 1/2 головки молодого чеснока
1?2 веточки базилика
3? четыре столовых ложки оливкового масла
щепотка свежемолотого черного перца
2/3 ч. ложки морской соли

Ингридиенты
250 грамм маскарпоне (или густой сметаны)
2–3 печенья
100 грамм сахара
150 миллилитров сливок
3 охлажденных яичных белка
2– три столовых ложки резанного хлопьями миндаля одна столовая ложка любого ликера
4– пять чайных ложеккакао-порошка
щепотка морской соли